paruošimas

Grybai visada skanūs, o naminiai marinuoti pievagrybiai gali būti puikus priedas prie salotų arba atskiras patiekalas ant stalo. Parduotuvėje pirkti marinuoti grybai nėra pigūs, todėl tinklaraštininkė Anya Skiba nusprendė išbandyti mikrobangų krosnelėje per 5 minutes namuose marinuotų grybų receptą. Ingredientai - Grybai 1 kg - Miltai 1 valg. š. - Druska 2 šaukštai - Cukrus 1 valg. šaukštas - Acto 2 valgomieji š. - Lauro lapas 1 vnt. Receptas skirtas 1 kg grybų.

Atšalus orams, kai kuriuos augalus reikia paruošti ir artėjančioms šalnoms. Vieni iš jų – rožės, kurioms prieš žiemos laikotarpį taip pat reikia skirti ypatingą dėmesį. Šiuo metu sunku rasti sodybą, kurioje neaugtų bent vienas rožių krūmas. Dažnai sklypą puošia ir įrengti rožynai. Turintiesiems mažiau patirties iškyla klausimų apie rožių priežiūrą rudenį ir šios sodo karalienės paruošimą žiemoti.

Daugelis žino, kad šaltalankių uogose yra daug žmogaus organizmui reikalingų mineralų. Tad socialinio tinklo „Facebook“  puslapyje „Mano žolelės“ moteris dalinasi patarimais kur šias uogas galima panaudoti ir kuo jos naudingos. „Šaltalankis. Ne tik uogelės, bet ir lapai“, – rašoma socialinio tinklo „Facebook“ „Mano žolelės“ puslapyje . Šaltalankiuose daug mineralų „Pamatę, nepraeikit pro šalį.

Prasidėjus pavasariui vis dažniau atsigręžiame į sveikos gyvensenos tendencijas, stengiamės laikytis subalansuotos mitybos principų ir valgyti sveikiau. Tačiau pirmenybę teikiant salotoms, racione derėtų nepamiršti ir mėsos, kuri yra ne tik baltymų, bet ir geležies bei kitų organizmui naudingų medžiagų šaltinis. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad mėsos produktai tarp pirkėjų populiarūs išlieka ištisus metus, nors priklausomai nuo sezono, skiriasi jos rūšys.

Džiovinimas tai pats patikimiausias, vienas paprasčiausių ir populiariausių konservavimo būdų, kurį renkasi norintys ilgiau išsaugoti vasaros derlių. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba primena, kad džiovinamame produkte vandens koncentracija mažėja palaipsniui iki ribos, kuriai esant susidaro nepalankios sąlygos mikroorganizmams augti, vystytis ar daugintis, todėl džiovinti produktai gali būti ilgiau išsaugomi, galima sukaupti jų atsargų ir tinkamai laikant išsaugoti iki kito sezono.

Serbentai nėra reiklūs dirvožemiui, tačiau geriausiai auga ir dera pasodinti įvairiuose priesmėliuose bei priemoliuose. Juos galima sodinti ir pavasarį, ir rudenį, bet geriausiai – spalio mėnesį. Serbentai puikiai augs, jei juos pasodinsite saulėtoje vietoje, 5–8 cm giliau, nei augo medelyne. Atstumas tarp pasodintų serbentų krūmų – 0,8–1 m. Genėti ir formuoti juos galima vasarą, nuskynus uogas, rudenį ir pavasarį, nutirpus sniegui.

Retas galėtų atsispirti tokiems gardiems lietuviškiems patiekalams kaip cepelinai, bulvių košė, bulviniai blynai ar plokštainis. Tačiau tokiais patiekalais esame linkę mėgautis rečiau, nes kaip žinia, bulvės nėra sveikas pasirinkimas. Vis dėlto profesorius Alvydas Unikauskas turi kiek kitokią nuomonę ir LRT laidoje „Klauskite daktaro“ atskleidė, kaip bulvių žalą paversti nauda. Tikriausiai pastebėjote, kad pavalgius daug bulvinių patiekalų, norisi eiti prigulti ar net pamiegoti.

Ligoninėse darbą pradeda pirmieji specialiai paruošti ir licencijuoti skubiosios medicinos gydytojai. Kaip informuoja Sveikatos apsaugos ministerija, iki šiol Lietuvoje skubiosios pagalbos skyriuose paslaugas teikė įvairių profesinių kvalifikacijų gydytojai: šeimos gydytojai, vidaus ligų gydytojai, medicinos gydytojai ir kiti, taip pat slaugytojai, paramedikai, o akušerijos stacionarines paslaugas teikiančiose įstaigose – akušeriai.

 Seimo ir Vyriausybės politikai ketvirtadienį aptars, kaip karo atveju turėtų veikti sveikatos apsaugos sistema. Susitikime dalyvaus krašto apsaugos ir sveikatos apsaugos ministrai Raimundas Karoblis ir Aurelijus Veryga bei Seimo Sveikatos reikalų komiteto pirmininkė Asta Kubilienė. „Iš esmės tai yra pirmas tokio pobūdžio susitikimas, kuriame bus aptariami tokie klausimai“, – BNS sakė krašto apsaugos ministro atstovė Vita Ramanauskaitė.

Šiaurės Korėja sukūrė pakankamai mažą branduolinę galvutę, kad galėtų ją talpinti raketose, antradienį pranešė JAV dienraštis „Washington Post“. Pranešimui pagrįsti jis citavo išorinės JAV Gynybos žvalgybos agentūros turimus duomenis. Anot jų, žvalgybos bendruomenė mano, jog Šiaurės Korėja turi „branduolinius ginklus, kuriuos galėtų nešti balistinė raketa“, įskaitant tarpžemynines balistines raketas. Šias išvadas „Washington Post“ patvirtino dar du su informacija susipažinę JAV pareigūnai.

Vasaros dažniausiai niekas neįsivaizduoja be ant laužo keptos mėsos ar daržovių. Nors kartais ir atrodo, kad „gamtoje viskas skaniau“, tačiau būtina pasirūpinti savo sveikata ir atsargiai rinktis, ką ir kaip valgyti. „Pirmiausia reikia nustoti čirškinti taip stipriai, nes daug kas sako, kad pati skaniausia dalis ta, kuri tamsiai ruda arba juoda. Ten jau yra kancerogeninės medžiagos ir pirmas patarimas yra anksčiau nuimti nuo griliaus“, - sako sveikos mitybos ekspertė Vaida Kurpienė.

Smarkiai paspaudė šaltukas ir neužsikūrė automobilis? Užšalo durelės? Nusėdo akumuliatorius? Vadinasi, neparuošėte automobilio šaltajam sezonui. Ekspertai pataria, į ką reikia atkreipti dėmesį, jei žiemą norite važinėti be didelio vargo. Automobilio patikra Statistika rodo, kad šaltuoju periodu eismo įvykių skaičius išauga. Vairuotojams būtų saugiau riedėti gatvėmis, jei atliktų kelis paprastus veiksmus. Pirmasis – automobilio techninė patikra.

Manote, kad tai nebūtina? Specialistų teigimu, automobilį reikia paruošti ne tik prieš šaltąjį metų sezoną, bet ir vasaros sezonui. Tad norėdami turėti įsimintas vasaros atostogas ir nesukti galvos dėl savo automobilio galimų gedimų reikia atminti, kad yra svarbi nuolatinė automobilio priežiūra.

Socialiniai interneto tinklai šiemet net mirga nuo grybų. Su tokiais miško gėrybių kiekiais susidoroti ganėtinai sunku net didžiausiems grybų mėgėjams, o juos marinuoti ir džiovinti daug kas neturi ne tik laiko, bet ir sąlygų. Tačiau yra visiškai nesudėtingas būdas, leisiantis mėgautis jais net ir žiemą – užšaldyti. Grybus, kaip ir daugumą vaisių, daržovių bei kitų gėrybių galima užšaldyti paprastame šaldiklyje.

Mėgautis šviežiomis uogomis, o ypač iš savo daržo – didelis malonumas. Visi gerai žinome bei vertiname šiuos puikius maisto produktus, išsiskiriančius savo skoninėmis savybėmis bei maistine verte. Uogose nemažai vitaminų (A, E, B grupės, PP, C), mineralinių medžiagų (natrio, magnio, fosforo, kalio, kalcio, geležies, cinko, jodo), skaidulinių medžiagų, daug celiuliozės ir pektino.

Įsivaizduokite, kad norite parduoti automobilį. Kur ieškosite pirkėjo? Vešite į automobilių turgų ar lauksite, kol pirkėjas pats Jus susiras? O kaip ruošite automobilį, kad šis sulauktų pirkėjų susidomėjimo? Transporto portalo autogidas.lt atlikto tyrimo rezultatai atskleidė, kad dauguma, norėdami parduoti automobilį, šiuo metu naudotųsi interneto teikiamomis galimybės: daugiau kaip pusė (56 proc.) įdėtų skelbimą tam skirtame portale, apie penktadalis apie tai praneštų socialiniam tinkle.

Kaitri saulė Sočyje pralaužia net sniegą saugantį chemikalų skydą. Bet Lietuvos slidininkų ir biatlonininkų pagalbininkams ir tokie iššūkiai - įveikiami. „Labai noriu padėkoti mūsų tepėjams. Jie – šaunuoliai. Mano slidės slydo puikiai, galėjau leisdamasi nuo kalno daugiau pailsėti. Tai didžiulis pliusas trasoje, kurios danga vietomis labai minkšta“, - po finišo persekiojimo lenktynėse kalbėjo biatlonininkė Diana Rasimovičiūtė.

Daugiabučių namų, kurios aptarnauja pastatų priežiūros bendrovei „Mano būstas“ priklausančios įmonės, gyventojai šią žiemą gali tikėtis mažesnių sąskaitų už šildymą. Mažiausiai šaltų orų turėtų baimintis tų namų gyventojai, kuriuose vasarą buvo aktyviai diegiamos šilumą taupančios priemonės. Daugiabučius namus prižiūrinčios įmonės Vilniuje, Kaune, Klaipėdoje, Šiauliuose, Šilutėje bei Radviliškyje visą vasarą ruošė namus artėjančiam šildymo sezonui.

Jei norisi ko nors egzotiško, paragaukite sraigių. Mėgstantiesiems šį delikatesą nebūtina važiuoti į Prancūziją ar ieškoti jo prabangiuose Lietuvos restoranuose – sraigių galima prisirinkti ir Lietuvos miškuose bei laukuose, o patiekalus iš jų paruošti savo virtuvėje. Sraigės ypač mėgstamos Prancūzijoje, Burgundijoje (vynuoginės sraigės dar vadinamos burgundiškomis), – šių vietovių gyventojai jų valgo daugiausiai.

Giedrius Vitkauskas, Aurelija Malakauskaitė, LRT televizijos laida „Šiandien“ Toliau augant žuvusiųjų keliuose skaičiui, žadama peržiūrėti valstybinę saugaus eismo programą. Tarp siūlymų – dar didinti baudas už grubius eismo taisyklių pažeidimus, stiprinti pradedančiųjų vairuotojų rengimą. Taip pat aktyviau žada dirbti ir kelių policija, praneša LRT televizijos laida „Šiandien“. Pareigūnai sako, kad kol kas tiksliai suskaičiuoti, kiek pernai keliuose žuvo žmonių, negali.

Jei spalio gale ar lapkričio pradžioje pasodinote vaismedžius ir orai ėmė šalti reikia pasirūpinti, kad įdėtas darbas nenueitų perniek. Pasodintų ir jaunų medelių, krūmų šaknis galima apsaugoti, žemės paviršių apklojus lapų sluoksniu, durpėmis, pjuvenomis. Tai darant reikia pasistengti, kad augalų šaknies kakleliai nebūtų po apšildančiuoju sluoksniu, nes ten įsikūrusios pelės gali nugraužti būtent tą augalo dalį. Rūpestingi sodininkai prie kiekvieno medelio padeda apnuodyto masalo pelėms.

Londone veikiančiame bare „Salvatore's“ buvo paruoštas kokteilis, pretenduojantis į brangiausios pasaulyje kokteilio titulą. Vienas toks kokteilis atsieis puspenkto tūkstančio svarų sterlingų. Baras jau pateikė prašymą, kad šis kokteilis būtų įtrauktas į Gineso rekordų knygą, informuoja naujienų kanalas „Sky News“. Kada bus išnagrinėtas prašymas neskelbiama. „Salvatore's Legacy“ pavadinto kokteilio autoriumi yra konjako ekspertas ir kokteilių ruošimo specialistas Salvatore Calabrese.

Siekdami už norimą kainą parduoti naudotą automobilį, vairuotojai neretai gudrauja ir nutyli parduodamos transporto priemonės defektus. Tik kas penktas automobilio pardavėjas pirkėjui atskleidžia visą tiesą apie parduodamą transporto priemonę. Tokie duomenys gauti lankomiausiame transporto skelbimų portale Autoplius.lt atlikus apklausą, kurioje birželio mėnesį dalyvavo daugiau nei 900 respondentų. 41 proc.

Jei norisi ko nors egzotiško, paragaukite sraigių. Mėgstantiesiems šį delikatesą nebūtina važiuoti į Prancūziją ar ieškoti jo prabangiuose Lietuvos restoranuose – sraigių galima prisirinkti ir Lietuvos miškuose, o patiekalus iš jų paruošti savo virtuvėje. Sraigės ypač mėgstamos Prancūzijoje, Burgundijoje. Vynuoginės sraigės dar vadinamos burgundiškomis. Iš tikrųjų burgundai sraigių valgo daugiausiai.

Pirmieji pavasariniai grybai – bobausiai ((lot. Gyromitra esculenta, angl. False morel, Beefsteak mushroom, vok. Frühjahrslorchel), tai daugumos  gurmanų  mėgstami grybai, tačiau, kaip informuoja Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto (NMVRVI) direktoriaus pavaduotoja Snieguolė Ščeponavičienė, juos reikėtų vartoti labai atsakingai. Bobausio kepurėlė yra beformė, vingiuotai raukšlėta, išauga iki 10 cm aukščio ir iki 15 cm pločio.

Tikriausiai dažnai užsukate į mėsos skyrių parduotuvėje, tačiau ar dažnai susimąstote, kas vyksta už jo prekystalio? Norėdami sužinoti įvairiausių gudrybių apie mėsą, konsultuojamės su bakalėjos parduotuvių tinklų, gurmanų prekybos centrų ir specializuotų mėsos parduotuvių mėsininkais.

Savaitraščio „Veidas“ sudarytame gimnazijų ir vidurinių mokyklų reitinge – beveik 500 mokyklų, tačiau jų sudarytojai abejoja, ar visos jos reikalingos. Argumentuojama faktu, kad tarp prasčiausiai įvertintų 30 mokyklų abiturientų nėra nei vieno, įstojusio į aukštąją mokyklą. Pasak Švietimo ir mokslo ministerijos atstovų, negalima nuvertinti paskutiniųjų sąraše atsidūrusių mokyklų, kadangi visose gaunama nauda esą skirtinga – ir nebūtinai tai akademiniai pasiekimai.

Suprantama, Sibiro šalčiai mums negresia. Vis dėlto stipriau spustelėjus šaltukui ne vienas vairuotojas susiduria su  problemomis. Tam, kad nesušaltumėte į ledą, rasite atsakymus į svarbiausius klausimus apie šaltį ir automobilį. 1 klausimas: kaip palengvinti mano seno dyzelinio variklio užvedimą? Užsivesti nenorinčių dyzelinių variklių alyva turėtų būti pakeista į mažesnio klampumo alyvą. Taip starteriui bus lengviau sukti variklį.