Parmezano sūris
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „Parmezano sūris“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „Parmezano sūris“.
Receptas. Skrudinta itališka duona su česnakiniu sūriu
INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 0.5 stiklinės parmezano sūrio (tarkuotas) 1/4 stiklinės sviesto 0.5 stiklinės sūris (gorgonzola, tarkuotas) 1 vienetas duonos (itališka) PARUOŠIMO BŪDAS: Kambario temperatūros sviestą sumaišome su gorgonzola sūriu, susmulkintu česnaku bei petražolėmis. Gauta masę aptepame išilgai perpus perpjautą duoną (abi puses). Ant viršaus apibarstome parmezano sūriu ir pakepiname apie 8 min.
Receptas. Sicilietiškas bulvių apkepas
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 2 česnakų 3 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų (padažui) šiek tiek džiūvesėlių 150 mililitrų pieno 300 mililitrų vandens (padažui) 150 gramų parmezano sūrio 25 gramai sviesto 25 gramai sviesto (padažui) 3 valgomieji šaukštai grietinės (padažui) šiek tiek prieskonių 200 gramų kumpio (arba rūkyta šoninė) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirkite ir sutrinkite košę.
Receptas. Risotto su džiovintais baravykais
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų ryžių (arborio ar carnaroli) 150 mililitrų baltojo vyno 1 sauja baravykų (džiovinti) 50 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto 1.5 litro sultinio 1 valgomasis šaukštas petražolių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą dėti šaukštą sviesto ir smulkintą česnaką.
Receptas. Užkandžių sūris
INGREDIENTAI: šiek tiek kmynų šiek tiek petražolių 250 gramų varškės 2 valgomieji šaukštai parmezano sūrio šiek tiek druskos 100 gramų sviesto šiek tiek garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Varškė ištrinama ir sumaišoma su išsuktu sviestu bei tarkuotu sūriu. Įberiama kmynų, įdedama garstyčių, pasūdoma. Masė dedama į formą ir atšaldoma. Prieš tiekiant išverčiama į plokščią lėkštę ir puošiama petražolių lapeliais.
Receptas. Makaronai su česnakine vištiena ir špinatais
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas bazilikų (džiovintas) 6 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1/4 arbatinio šaukštelio paprikų (raudonoji, dribsniai) 150 gramų špinatų (švieži, susmulkinti) 3 vienetai vištiena (krūtinėlės be kaulų) 6 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 500 gramų makaronų 1 stiklinė parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Supilame į stiklinį dubenėlį alyvuogių aliejų, sudedame susmulkintą čes...
Receptas. Argentinietiškas daržovių pyragas „Pascualina“
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1.5 stiklinės kopūstų (virti) šiek tiek muskato (maltas) 1 vienetas svogūnų 1 stiklinė špinatų (virti) 3 vienetai kiaušinių (kietai virti) 3 stiklinės kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 100 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 80 gramų sviesto 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti miltus su kepimo milteliais, 1 šauk...
Receptas. Užkandėlė su pesto padažu
INGREDIENTAI: 1 vienetas batono (prancūziškas) šiek tiek parmezano sūrio šiek tiek padažo (Pesto) 120 gramų kumpio (vytintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti batoną ant jo užtepti Pesto padažą, uždėti labai plonai supjaustyta kumpį, apibarstyti sūriu. Galima kepti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje, kol išsilydys sūris.
