kiaušiniai

Virdami kiaušinius tikimės, kad šie išvirs kuo puikiausiai, neskilę. Tačiau dažnai nesimąstome, kad darome keletą klaidų, dėl kurių virdami kiaušiniai išsilieja dar būdami vandenyje. Sužinokite, ką reikia daryti norint kiaušinius išvirti taip, kad šie būtų idealūs. Jeigu į puodą įdėsite vienu metu virti per daug kiaušinių, didelė tikimybė, kad bent pora iš jų virimo metu suskils. Taip pat svarbu įsitikinti, kad kiaušinius dedate ne į verdantį, o šaltą vandenį.

Jau visai netrukus dauguma šeimų sės prie šventinio Velykų stalo, aplankys vieni kitus svečiuose. Kiekvienais metais daugelis vis galvoja, kaip numarginti pagrindinį Velykų akcentą – kiaušinį, kad šis sužavėtų kitus. Dalinamės net penkiais populiariausiais būdais, kurie padės margučius paversti įspūdingais. Kiaušinių dažymo būdų yra visa gausybė. Vieni jų paprastesni, kiti – originalesni, o treti skirti tik jais pasigrožėti, o ne valgyti.

Tinklaraštininkė Eglė Bložienė dalinasi ir dar vienu kiaušinių marginimo būdu. Šįkart ji atskleidė kaip galima kiaušinius nudažyti naudojant kinrožių žiedus. Nustebsite sužinoję, kad vienu metu, galite gauti skirtingų atspalvių margučius. Norint numarginti kiaušinius kinrožių žiedais ir išgauti mėlynus bei pilkus atspalvius, jums gali prireikti ir vos kelių minučių, ir net poros valandų laiko, kol gausite norimą rezultatą.

Pasidalino gudrybe, kaip kietai virtus kiaušinius nulupsite neįdėdami didelių pastangų. Viskas, ką reikės padaryti, tai įberti į vandenį šaukštelį kepimo sodos. Teigiama, kad toks paprastas būdas padės ne tik paspartinti maisto gamybos reikalus, tačiau ir sutaupyti laiko.

Naujienų portalo tv3.lt skaitytoja dalijasi nepaprasto grožio pasteliniais margučiais ir sako, kad tokie gali būti tikra stalo pažiba. Švelnučiai, pasteliniai – tokie, kaip gimstantis pavasaris. Tokius pastelinius margučius galima išgauti su šilku. Kaip pašnekovė sako, tereikia į šilko skiautę susukti kiaušinį, apvynioti jį baltu audiniu, kad būtų stipriai apgludę ir virti vandenyje su actu (vienam litrui – keturi šaukštai acto). Išvirus, palikite 30-40 minučių vandenyje atvėsti.

Pagrindinis Velykų stalo patiekalas, tuo pačiu ir simbolis – kiaušinis. Dažnai švęsdami šią pavasario šventę lietuviai suvalgo ne po vieną, ir net ne po du, o kelis kiaušinius. Tačiau kyla klausimas – kokį kiekį šio produkto apskritai galime suvartoti per dieną, kad nepakenktume savo organizmui? Kauno klinikų Gastroenterologijos klinikos gydytoja dietologė dr.

Šįkart TV3 laidos „La maistas“ žiūrovų lauks netikėtumas. Į kulinarinę kelionę apie svarbiausias Velykų tradicijas šį sekmadienį kvies ne laidos vedėjas Gian Luca Demarco, bet jo bičiulis, taip pat Lietuvoje gyvenantis italas Salvatore. Pastarasis ne tik atskleis svarbiausias lietuviškas Velykų tradicijas, bet ir kvies pasigaminti du gardžius patiekalus, idealiai tinkančius šventiniam stalui.

Nuo ketvirtadienio prasideda didysis prieššventinis tridienis – ypatingos trys priešvelykinės dienos, per kurias tikintieji dvasininkų raginami dar labiau susikaupti laukdami šventų Velykų ryto. O besikaupiant, kaip paantrina etninės kultūros žinovai, galima jau po truputį ir kiaušinius marginti. Pastaruoju metu internete mirga marga patarimų, koks marginimo būdas smagiausias ir paprasčiausias.

Pavasarį į mitybos racioną norisi įnešti kuo daugiau spalvų ir išbandyti skirtingų skonių derinius. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad visais sezonais šviežios daržovės turėtų atsidurti lėkštėse, o dabar – tinkamas metas mėgautis jų gausa bei įvairove. Daržovių gydytoja siūlo neužmiršti ir ruošiant Velykų stalo vaišes.

Artėjant Šventoms Velykoms bene kiekvienas galvoja, kaip numarginti kiaušinius taip, kad šie atrodytų išskirtiniai ir ypatingi. Evelina dalijasi patarimais, kaip kiaušinius dažė su baltu vynu bei samaninės spalvos maistiniais dažais. Dažė baltame vyne  Ji sako, kad vietoje raudonojo vyno šiemet pasirinko baltą vyną ir samanų spalvos maistinius dažus.   „Vietoje žėručių gavosi aksominiai kiaušiniai, turbūt, gerokai pagraužė kiaušinio lukštą.

Iki Velykų likus kone pusei savaitės, dalis lietuvių prisipažįsta – ant šventinio vaišių stalo šiemet nedės kai kurių tradicinių patiekalų, nes jų tiesiog negali įpirkti. Mat per metus keliasdešimčia procentų pabrango tiek kiaušiniai, tiek mėsa, duona, miltai, svogūnai. Ekspertai skaičiuoja – šiemet bus brangiausios Velykos per visą dešimtmetį. Prieš Velykas kiaušinių šventiniam stalui jau dairosi vilnietis Petras.

Verdant kiaušinius labiausiai bijome vieno – kad kiaušiniai suskilinės. Jiems suskilus, baltymai išteka į vandenį ir kiaušinis tampa kone nebevalgomas. Tačiau yra keli paprasti būdai, kaip tobulai išvirti kiaušinius, kad šie nesuskiltų. Virtas kiaušinis – vienas sveikiausių ir skaniausių greitai paruošiamų maisto produktų. Tačiau kartais tobulai išvirti juos nėra taip lengva, tačiau laikantis kelių patarimų ir gudrybių, kiekvieną kartą pavyks išvirti kiaušinius taip, kad jie nesuskiltų.

„Tai pernai metų eksperimentas. Bet tikrai labai pavykęs ir daug džiaugsmo sukėlęs“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Ingredientai: 10 kiaušinių; 1 butelis pusiau saldaus raudono vyno. Kiaušinius išverdame. Paimame platų indą. Tiesiame kelis popierinius rankšluosčius ir sudedame kiaušinius, kad nesiliestų vienas su kitu ir neliestų indo kraštų. Užpilame vynu. Paliekame mirkti 12 val. Išimamame iš vyno kiaušinius.

Didžioji dalis Lietuvos gyventojų apsipirkinėdami Velykoms teigia ieškantys baltų kiaušinių, tačiau juos renkantis reikėtų atkreipti dėmesį ne tik į estetiką, bet ir į gyvūnų gerovės aspektus. Ekspertai pasakoja, kaip Velykoms ir kitoms progoms išsirinkti etiškai augintų vištų kiaušinius. Net 30 proc. gyventojų teigia, kad Velykoms visada ieško baltų kiaušinių, nes jie yra patogesni dažymui, tuo metu 27 proc.

Iki Velykų likus jau mažiau nei savaitei, gyvūnų gynėjai ragina nepirkti kiaušinių, kuriuos deda narvuose laikomos vištos. Esą gyvūnai kankinami ir pirkdami tokius kiaušinius tik palaikome tuos, kas vištas laiko, anot jų, labai prastomis sąlygomis. Tiesa, nors tyrimai rodo, kad dažnas tikrai atsisako tokių kiaušinių, visgi vienas kitas tautietis prisipažįsta – brangstant produktams jau darosi nesvarbu kokius kiaušinius pirkti, svarbiausia – pigiau.

Nors nulupti kiaušinį – nesudėtinga užduotis, tačiau kartais gali prireikti ir gerų kelių minučių. Laimei, yra paprasta gudrybė, kuri kiaušinio lukštą padės nulupti be jokių nesklandumų. Vienoje JAV televizijos laidoje vedėjai pasidalino puikia gudrybe, kuri palengvins pusryčių ruošimą. Prireiks vos 1 produkto Pasak jų, norint nulupti kiaušinį neįdedant daug pastangų, reikia vos vieno, šį darbą palengvinančio produkto, kurį dažnas galite rasti savo virtuvės spintelėse.

Kone universaliausias produktas yra kiaušiniai. Juos galima vartoti ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei, ir kepti, ir virti, gaminti omletus ar Benedikto kiaušinius ir dėti į įvairius patiekalus. Iš visų kiaušinių ruošimo būdų vienas yra kone pats populiariausias – virimas. Kietai išvirti kiaušinius nėra sudėtinga, tereikia puodo ir vandens. Nepaisant to, yra vienas dalykas, kuris erzina daugelį – kai verdant kiaušiniai suskyla ir išteka kiaušinių baltymai.

„Puiki idėja artėjančioms šventėms – su šprotais ir sūriu įdaryti kiaušiniai. Su šprotais įdaryti kiaušiniai visiems gerai žinomas receptas, bet aš šį receptuką kiek patobulinau ir gavosi naujas skonis, puikus naujas receptukas“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 4 kiaušinių (kietai virtų), 5–6 vnt. šprotų, 1 - 2 v.š. tarkuoto sūrio, majonezo, prieskoninių žolelių. Išvirtus kiaušinius perpjoviau pusiau ir išėmiau trynius.

Siekdama šiek tiek daugiau natūralumo, nusprendžiau išmokti dažyti velykinius kiaušinius raudonuoju vynu. Esu be galo patenkinta rezultatais. Margučiai tokie gražūs! Tai labai paprasta ir nereikalauja daug pastangų, nors užtrunka šiek tiek ilgiau. Vynas nudažo velykinius kiaušinius gražia violetine spalva ir suteikia jiems šaunią kristalizuotą tekstūrą. Kiaušinius tiesiog išvirkite raudoname vyne ir jame palikite, kol jie įgaus norimą spalvą, rašo unravelingwine.com.

Prieš perkant kiaušinius, visuomet rekomenduojama atsidaryti pakuotę ir juos apžiūrėti – ar nėra skilimų, išvaizdai nebūdingų požymių. Tačiau pasitaiko tokių atvejų, kuomet kiaušinius parsinešus namo, keli iš jų būna įskilę. Ar saugu tokius kiaušinius vartoti?  Žalio kiaušinio turinys – labai gera terpė mikroorganizmų dauginimuisi, todėl jeigu yra pažeidžiamas kiaušinio lukštas bei polukštinė plėvelė, mikrobai gali patekti į kiaušinių vidų.

Nors skonio ir kokybės prasme rudi ar balti kiaušiniai nesiskiria, pastaruosius kur kas lengviau marginti. Todėl nenuostabu, kad artėjant Velykoms prekybos tinklo „Iki“ parduotuvėse šios rūšies kiaušiniai lietuvių yra tiesiog išgraibstomi. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad nuo kovo 28 dienos iš Ukrainos atgabentų balto lukšto kiaušinių, skirtų tobuliems margučiams, „Iki“ parduotuvėse galima įsigyti už labai patrauklią kainą.

Iki Velykų likus vos porai savaičių, daugelis jau pradeda planuoti šventinių pusryčių patiekalus, stalo dekoracijas ir, žinoma, kiaušinių marginimą. Įprasti kiaušinių dažai pakeliuose gali kainuoti ir 2–4 eurus, todėl siekiantys sutaupyti arba norintys natūraliai dekoruotų margučių, renkasi tai daryti su maisto produktais. Pavyzdžiui, jų marginimas raudonuoju kopūstu ar svogūnų lukštais kainuoja vos keliasdešimt centų.

Artėjant Velykoms, daugelis ieško įdomesnių būdų, kaip marginti kiaušinius. Jei nerandate jokio patinkančio varianto, išbandykite kiaušinių marginimą su krepiniu popieriumi – rezultatas maloniai nustebins. Yra ne vienas būdas, kaip dažyti kiaušinius su krepiniu popieriumi, tačiau žemiau pateikiamas vienas jų – tai greitas ir lengvas marginimo būdas, o rezultatas, garantuojame, visada bus spalvingas, rašo firstpalette.com.

Velykos neįsivaizduojamos be kiaušinių. Juos dažome, puošiame ir įvairiai dekoruojame, o per šventę varžomės ne tik dėl kiaušinių kietumo, bet ir riedumo ar skanumo. Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, kiaušiniai turi daugybę naudingų medžiagų, tad juos vertėtų valgyti ne tik per Velykas.

„Tai mano mergaičių mėgstamiausias kiaušinių marginimo būdas. Nereikia bijoti išsiteplioti dažais. Imi kiaušinį, plėšai servetėles  ir kuri norimus raštus“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Ingredientai: Virti kiaušiniai; Spalvotos popierinės servetėlės; 1 kiaušinio baltymas; Teptukas. Jeigu servetėlės kelių sluoksnių, tai juos atskiriame vieną nuo kito. Išsiplėšome norimus paveiksliukus.  Juos dedame ant kiaušinio, patepame baltymu.

Šiemet per Velykas išbandykite kažką naujo – pamirškite senus kiaušinių dažymo būdus ir paeksperimentuokite! Šiam kiaušinių marginimo su ryžiais būdui tereikės trijų priemonių, kurias, greičiausiai, jau turite namuose.  Be to, tai pakankamai paprastas būdas, tad į procesą galės įsitraukti visa šeima, rašo bhg.com. Viskas, ką reikia padaryti – įpilti norimos spalvos maistinių dažų į ryžius, įdėti į juos kiaušinį ir atsargiai pakratyti arba pasukioti.

Jau ieškote kiaušinių dažymo būdų šioms Velykoms? Siūlome šiemet jums išbandyti natūralų kiaušinių dažymą, kuris tikrai nepaliks abejingų. Tai puikus projektas, kuriuo gali džiaugtis visa šeima, rašo kalonasupernatural.com.

Kiekvienais metais ieškome vis daugiau skirtingų būdų, kaip galėtume spalvingai numarginti Velykų stalo kiaušinius. Vieni juos dažo vašku, kiti klijuoja lipdukus, o dar kiti išbando ir visai neseniai išpopuliarėjusį metodą margučius dažyti skutimosi putomis. Tiesa, verta paminėti, kad toks būdas tinkamas tik tuomet, kai margučiais norima pasigrožėti, o ne valgyti. Margučių dažymas skutimosi putomis ypatingai patiks mažiausiems, kadangi procesas yra itin kūrybingas ir smagus.

„Šiais metais išbandėme du naujus marginimo būdus. Vienas iš jų ir labiausiai patikęs tai kinrožių arbata. Kiaušiniai ryškūs, spalvos net nemoku gerai apibūdinti. Tai nei žali, nei melsva“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Prireiks: 150 g kinrožės lapelių; 2 l vandens; 2 v. š. acto. Kiaušinių marginimas kinrožių arbata Kinrožės lapelius užpilame vandeniu, actu ir paverdame apie 15 min. Sudedame kiaušinius. Verdame 7–10 min. Kiaušinius paliekame per naktį skystyje.

Tai labai greitas, paprastas, visada nuostabiu rezultatu pasibaigiantis marginimo būdas, todėl marginant juo kiaušinius, tikrai turėsite kuo kūrybiškai ir išskirtinai papuošti velykinį stalą, nepasisekti čia tiesiog negali! Kiaušinių marginimui vienkartiniuose rankšluosčiuose reikės: virtų kiaušinių, geriausiai baltų, vienkartinio rankšluosčio lapelių, maistinių arba kiaušinių dažų, kanceliarinės gumytės ar siūlo, pipetės arba tiesiog mažo buteliuko dažams, purkštuko su vandeniu.

Dažnas buityje norėdamas sutaupyti laiko šildant maistą naudojasi mikrobangų krosnele. Nors atrodo, kad joje galima pasišildyti bet kuriuos maisto produktus ar patiekalus, tačiau, pasirodo, tam tikrų produktų šildyti griežtai negalima. Sužinokite, ko turėtumėte pasisaugoti. Teigiama, kad yra net keli produktai ir daiktai, kurių jokiu būdu negalima dėti į mikrobangų krosnelę.

Kiaušinių patiekalai – vienas iš populiarių pusryčių pasirinkimų puikiai dienos pradžiai. Tačiau jei jau pabodo virti ar įprastai kepti, turėdami daugiau laiko pabandykite daržovėmis ir sūriu pagardintą omletą išsikepti orkaitėje, keksiukų formelėse – tokius pusryčius valgys ir kiaušinius ne itin mėgstantys vaikai. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr.

Virti kiaušiniai yra nebrangus ir lengvas būdas papildyti savo mitybą aukštos kokybės baltymais, įvairiais vitaminais, mineralais ir antioksidantais. Kiaušinai yra itin maistingi, tereikia žinoti, kiek laiko juos virti. Nesvarbu, ar norite, kad kiaušiniai būtų išvirę kietai, ar mėgstate minkštą, skystą trynį, kiaušinių virimo meno įvaldymo paslaptis yra laikas, rašo healthline.com.

Tobulai nulupti kiaušinį pavyksta toli gražu ne kiekvienam, ypač, kai jis dar karštas. Tačiau maisto gaminimo ekspertai pasidalino metodu, kaip greitai ir lengvai nulupti virtus kiaušinius. Lisa Steele, vištų augintoja ir knygos „The Fresh Eggs Daily Cookbook“ autorė, paaiškino, kad mokslas yra įrodęs, kad lengviausia nulupti senesnius kiaušinius, rašo express.co.uk.

Kiaušiniai yra pats universaliausias ir rūpesčių nekeliantis maistas ‒ tereikia juos iškepti ar išvirti.  Bet ar kada susimąstėte, kaip reikėtų teisingai laikyti kiaušinius? Kai kuriose šalyse manoma, kad niekada neturėtumėte laikyti kiaušinių šaldytuve, nes gali pakisti jų skonis, kitose tikima, kad tinkamiausias būdas prailginti kiaušinių galiojimo laiką yra laikyti juos šaldytuve. Štai viskas, ką turite žinoti, kaip kuo ilgiau išlaikyti kiaušinius šviežius, rašo timesofindia.

„Frittata – tai tarsi mūsų omletas, tik skanesnis ir spalvingesnis. Puikus patiekalas tiek pusryčiams, tiek lengvai vakarienei. Galima kepti orkaitėje, bet galima ir keptuvėje. Aš mėgstu kepti orkaitėje ir dar vienos porcijos indeliuose. Daržoves galite keisti pagal šaldytuvo turinį, nes italai frittata gamina, pagal savo šalies regioną. Jei pietuose vienoks receptas, tai šiaurėje bus kitoks. O aš rašau taip, kaip gaminau pati“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.

Pastaraisiais metais susirūpinimas dėl to, kiek kiaušinių galima suvalgyti per dieną, nebetapo toks svarbus. Tačiau ar mąstymas tikrai pasikeitė? Mitybos ekspertai vienbalsiai atsako – ne. „Kiaušinių klausimas išlieka aktualus“, – sako Linda Van Horn, Šiaurės Vakarų universiteto Frenbergo medicinos mokyklos Prevencinės medicinos departamento ir mitybos skyriaus vadovė.

Virėjų išmintis byloja, kad kietai virtus kiaušinius reikia įmesti į ledinį vandenį, kad sustabdyti virimo procesą ir juos būtų lengviau nulupti, tačiau tik pusė to yra tiesa, o kitą pusę galima šiek tiek sušvelninti, o tai reiškia, kad ledo neprireiks. Pamerkus karštus kiaušinius į dubenį su lediniu vandeniu, nepalengvės jų lupimas, rašo lifehacker.com. Virtuvės guru teigia puikiai tai žinanti, nes pastaruoju metu verda ir valgo daug kietai virtų kiaušinių, tačiau ledo kubelių nenaudoja.

Šį šeštadienį azartiškiausius TV3 televizijos žiūrovus prie televizijos ekranų vėl prikaustys intelektualusis žaidimas „galvOK“. Šįkart laidos dalyvių kėdes užėmė du žinomi jauni Lietuvos atlikėjai, kuriems į populiarumo viršūnę padėjo iškilti TV3 muzikinis projektas „X faktorius“ – dainininkė Iglė Bernotaitytė ir grupės „120“ narys Dovydas Laukys.

Po ketverius metus trukusių derybų lietuviškų kiaušinių produktus leista eksportuoti į Pietų Afrikos Respubliką (PAR). Maisto ir veterinarijos tarnyba pranešė suderinusi veterinarinį sertifikatą, kuris leis PAR importuotojams įsivežti lietuviškus termiškai apdorotus kiaušinių produktus, daugiausia – kiaušinių miltus. „Ligi šiol į šią tolimą Afrikos šalį iš Lietuvos buvo eksportuojami tik pieno produktai.

Lietuviškus kiaušinių produktus leista eksportuoti į JAV, ketvirtadienį paskelbė šios šalies Maisto saugos ir priežiūros tarnyba. Lietuva tapo antrąja Europos Sąjungos šalimi po Nyderlandų, gavusia tokį leidimą. Lietuvos sertifikuoti gamintojai galės eksportuoti kiaušinių baltymų ir trynių miltus, šaldytą ar džiovintą kiaušinių masę,  pranešė Žemės ūkio ministerija.

Daugelis iš mūsų ieško būdų, kaip greitai numesti tuos varginančius kilogramus, tačiau naujausi tyrimai parodė, kad moterys, kurios per savaitę suvalgo daugiau nei tris kiaušinius, turi geresnį lipidų kiekį ir mažesnį kūno svorį. Yra be galo daug informacijos apie tai, kaip atsikratyti kilogramų ir numesti nepageidaujamą svorį. Nuo protarpinio badavimo iki valgymo planų, kuriuos sudaro kokteiliai, nuolat atsiranda naujos madingos dietos, rašo mirror.co.uk.

Paaiškėjo, kad, greičiausiai, kiaušinienę gaminate neteisingai, jei norite, kad ji būtų puri ir gardi. Šis klasikinis kiaušinių ruošimo būdas yra mėgstamas daugelio žmonių, nes kiaušinienė greitai pagaminama, maistinga ir skani. Tačiau yra vienas slaptas ingredientas, kurį panaudojus skonis bus daug geresnis. Įlašinkite citrinos sulčių Pasak „FirstForWomen“, jei į kiaušinienę įlašinsite citrinos sulčių, liksite maloniai nustebinti.

Subalansuota mityba – vienas iš svarbiausių kokybiško gyvenimo ir geros savijautos faktorių. Kartais net ir propaguojant visavertę mitybą, pavalgius kamuoja neigiamos sveikatos reakcijos kaip pilvo pūtimas, galvos skausmas, odos bėrimas, nuovargis ar svorio pokyčiai. Dažna to priežastis gali būti maisto produktų netoleravimas. Sveikatos priežiūros tinklo „Antėja“ gydytoja Indrė Stukienė pristato dažniausiai netoleruojamus maisto produktus.

Mama sužavėta trimis iš parduotuvės išsiritusiais kiaušiniais – dabar ji augina ančiukus. 31-erių anglė Deza Empson, nusipirko „Braddock-White Clarence Court“ kiaušinius parduotuvėje ir sugalvojo įdėti juos į inkubatorių, kurį nusipirko „Amazon“, kad galėtų auginti papūgėles. Ji buvo šokiruota, kai tik po 5 dienų ji apšvietė kiaušinius ir pamatė mažyčius ančiukus, besivystančius kai kuriuose kiaušiniuose.

Nėra nieko labiau erzinančio, nei situacijos, kai norite išgerti kavos su pienu, tačiau iš šaldytuvo išėmus pieną paaiškėja, kad baigėsi jo galiojimo laikas. Tačiau kaip atidžiai turėtumėte laikytis ant pakuočių nurodyto galiojimo laiko? Daugelis žmonių visada atsižvelgia į galiojimo datą, nurodytą ant pakuotės. Tačiau neretai nurodytos datos yra tik gairės, kurios ne visai tiksliai nurodo, iki kada reikėtų suvartoti maistą.

„Daržovių salotas su kiaušiniu rekomenduoju pasigaminti tiems, kurie ieško alternatyvos visoms naminėms salotoms su bulvėmis, ryžiais ir majonezu. Šios salotos, kur kas legvesnės, gaivesnės, sveikesnės ir daug greičiau pagaminamos“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: kiaušinių (kietai virtų), ridikėlių, šviežių agurkų, konservuotų žirnelių, svogūno laiškų, krapų ir petražolių, grietinės (gali būti natūralus jogurtas), pipirų ir druskos.

Tikriausiai nė vienas per daug nesukame galvos dėl vietos, kurioje laikome kiaušinius. Tačiau jei norite, kad kiaušiniai ilgiau būtų švieži, yra tinkamos ir netinkamos vietos jų laikymui. Žinoma, geriausia vieta laikyti kiaušinius yra šaldytuvas. Tačiau, pasak Chriso Beasley iš namų draudimo bendrovės „Smart Cover“, dažniausiai šaldytuve yra parenkama netinkama vieta.

Gamtoje kiaušinių spalvos daugiausia balta, rusva ar pilkšva, ir vos vienas kitas sudeda ryškesnį kiaušinį. O sparnuočių kiaušinių dydžiai priverčia aiktelėti – kai kurie skiriasi net tūkstančius kartų. Dauguma laukinių sparnuočių jau sudeda labai skirtingais raštais išmargintus kiaušinius. Gamtoje viskas surėdyta pagal svarbiausią – išlikimo dėsnį. „Jeigu paukštis peri ant žemės tarp žolių, jo kiaušiniai gali būti susiliejantys su sausais lapais, kaip lakštingalos.