Šokoladinis tortas
- Ingredientai
4 kiaušiniai;
3 stiklinės cukraus;
2 stiklinės kefyro;
2 arbat. šaukšteliai valgomosios sodos;
šlakelis citrinos sulčių;
3 valg. šaukštai kakavos miltelių;
3 stiklinės miltų;
500 g sviesto;
1 indelio sutirštinto pieno;
tarkuotas šokoladas;
kapoti riešutai (graikiški, lazdynų arba migdolų).- Gaminimas
-
Elektriniu mikseriu išplakite kiaušinius su cukrumi ir druska. Kiekvienoje kefyro stiklinėje nugesinkite po arbatinį šaukštelį valgomosios sodos ir supilkite kefyrą į išplaktą masę. Miltus persijokite kartu su kakavos milteliais ir palaipsniui įmaišykite į kiaušinių masę. Gerai išmaišykite tešlą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Išardomą kepimo formą išklokite kepimo popieriumi, iškrėskite į ją vieną trečdalį tešlos, išlyginkite ir pašaukite į orkaitę. Kepkite 15-20 minučių. Iškepusį biskvitą apverkite ant grotelių ir išimkite kepimo popierių. Tokiu pat būdu iškepkite dar du biskvitinius papločius. Pagaminkite kremą. Kambario temperatūros sviestą elektriniu mikseriu pačiu didžiausiu greičiu išplakite su sutirštintu pienu ir gautu kremu sutepkite atvėsusius biskvitinius papločius. Sudėkite juos vienas ant kito, aptepkite visą tortą likusia kremo mase ir papuoškite tarkuotu šokoladu ir kapotais riešutais (graikiniais, lazdynų arba migdolais).
Gairės: Šokoladinis tortas, kiaušiniai, cukrus, kefyras, sviestas, tarkuotas šokoladas, riešutai, pienas, citrinos sultys.
Receptą atsiuntė: Valstietis.lt
|
|
Pikantiškas pyragas
| Džiovintus greifruktus supjaustome smulkiais gabaliukais ir užpilame likeriu arba sirupu. Paliekame pastovėti... |
Mielinis pyragas su varške
| Užminkome minkštą mielinę tešlą ir pakildiname du kartus. Kepimo indą patepame aliejumi ir plonai... |
Pusrytinės gaivios salotos
| Smulkintus kubeliais vaisius sumaišyti su varške. Pagal skonį galima apsibarstyti cukrumi. Puikios... |
Močiutės mielinis pyragas su obuoliais
| Miltus persijoti. Mieles sudėti į šiltą pieną .Po truputį į pieną pilti miltus, druską, žiupsnelį cukraus.... |
Bananų ledai
| Bananus nulupti, perpjauti per pusę (neišilgai), įkišti medinį pagaliuką į nupjautąjį banano dalį. Į... |
Šventinis šokoladinis tortas
| Atskirai iškepame biskvitus. Ruošiame kremą: grietinėlę išplakame ir pamažu sumaišome su... |
Sausainių ryšulėliai su kriaušėmis
| Tešlai skirtus produktus sumaišyti ir minkyti, kol tešla tampa elastinga. Apie 30 min leisti... |
Orinis pyragaitis su šviežiomis uogomis
| Orkaitę įkaitiname iki 150 C. Kiaušinių baltymus plakame iš pradžių lėtai ir beplakant dedame po... |
Plikytos tešlos pyragaičiai
| Puode užverdame vandenį ir jame ištirpdome sviestą, suberiame cukraus miltelius ir išmaišome.... |
Varškės apkepas kitaip
| Pirma paruošime varškę: ją sudedame į dubenį, įmušame kiaušinius, cukrų, aguonas,... |
Šokoladinis pyragaitis
| Sviestą ir šokoladą ištirpiname. Atvėsiname ir mušame kiaušinius, beriame cukrų, kakavą... |
Kokosinkinai
| Baltymus labai gerai išplakame, dedame cukrus ir kokosus ir labai gerai plakame. Tuomet, skardą... |
Pyragėliai
| Kremo paruošimas: 250g pieno ir 100g grietinėlės užvirti su cukrumi, į verdantį pieną supilti... |
Vaflių rageliai
| Sviestą įdėti į indą ir ištrinti su cukrumi, vėliau supilti vanilinį cukrų. Kiaušinių trynius atskirti... |
Obuolių pyragas
| Obuolius nuplaukite, perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklalizdžius, supjaustykite plonomis skiltelėmis ir... |
