Marinato užtenka maždaug 3-4 stiklainiams po 0,6 litro.
Reikės: agurkų, garstyčių sėklų, krapų žiedynų.
Marinatas:
600 ml. vandens, 1,5 v.š. druskos, 180 gr. cukraus, 150 ml. acto 9 %
Į švarius (geriausia - sterilizuotus) stiklainius sudedame krapus, garstyčių sėklas, agurkus. Užviriname vandenį su cukrumi ir druska, supilame actą ir dar kelias minutes paverdame.
Užpilame agurkus, palaikome 10 min., nupilame marinatą atgal į puodą, užviriname, vėl užpilame agurkus ir sandariai užsukame. Palaikome apverstus, kol atvės.
P.S. Mano pats skaniausias marinatas. Juo marinuoju visas daržoves.
Recepto šaltinis: aj-receptai.blogspot.com
REKLAMA
