Gurmaniška užkanda!
Jums reikės:
- 0.5 st acto
- 250 gr cukraus
- 5 gvazdikėliai
- 5 kvapnieji pipirai
- 10 vnt lauro lapų
- 1400 gr sūdytų grybų
- 1 kg svogūnų
Paruošimas:
Svogūnai nuvalomi, supjaustomi žiedais, užpilami keliais šaukštais vandens ir emaliuotame puode troškinami ant mažos ugnies, kol suminkštėja. Po to sudedami grybai, suberiamas cukrus ir dar kelias minutes maišant kaitinama. Į puodą supilamas actas, viskas išmaišoma ir pusvalandžiui paliekama uždengtame puode. Ataušęs troškinys sudėliojamas į pusdubenius, puošiamas grybų kepurėlėmis ir petražolių ar kitų žalumynų šakelėmis.
REKLAMA
