Vienos didžiausių maisto tiekimo įmonių Lietuvoje VšĮ „Kretingos maistas“ direktorė Alisa Norkuvienė sako ne tik pritarianti sustiprintai valstybinei kontrolei, bet ir ragina mokyklų bendruomenes būti aktyvesniais siekiant užtikrinti maisto kokybę.
„Visų mūsų tikslas yra vienas – kokybiškas, sveikas ir skanus maistas. Reikalavimai vaikų maitinimui yra itin griežti. Priežiūrą, kad jų būtų laikomasi, vykdome tiek mes patys, tiek valstybinės institucijos. Siekdami užtikrinti maksimalų rezultatą, kviečiame aktyviau įsitraukti ugdymų įstaigų bendruomenes“, - sakė A. Norkuvienė.
Kasdien apie 60 tūkstančių ugdymo įstaigų auklėtinių karštus pietus patiekiančios įmonės vadovė pabrėžia, kad visą laiką sau ir partneriams kelia tik aukščiausius kokybės reikalavimus. 15 metų veiklos sukaktį greitai minėsiančia įmone šiandien pasitiki bene pustrečio šimto ugdymo įstaigų Lietuvoje.
„Nepaisant to, kad visos mūsų valgyklos dirba pagal griežtai nustatytas taisykles, suderintus valgiaraščius, o joms tiekiamas aukščiausios kokybės maistas – patiekalų kokybė skiriasi. Tai mūsų netenkina, todėl šiais metais sustiprinome vidaus kontrolę“, - sakė A. Norkuvienė.
Įmonės, kurioje dirba apie 700 žmonių, vadovė pripažįsta, kad silpniausia grandis – virtuvių darbuotojai. Be to, kad įmonės aptarnaujamose ugdymo įstaigose nuolat vykdomos auklėtinių, jų tėvų ir administracijos apklausos, įdiegta nemokama kokybės linija, šiais metais visais kelis kartus dažniau vykdomi vidaus auditai. Netikėtų VšĮ „Kretingos maistas“ auditorių vizitų virėjos sulaukia kelis kartus per savaitę.
„Patiekiamas maistas turi būti aukščiausios kokybės - tam sudarėme visas sąlygas ir netoleruojame aplaidumo. Sužinoję apie pažeidimus – reaguojame iš karto. Svarbiausia, kad informacija mus pasiektų kuo greičiau, todėl raginu visus, kurie turi pastabų dėl maisto kokybės susisiekti su mumis tiesiogiai nemokama kokybės linija“, - sakė VšĮ „Kretingos maistas“ vadovė.
Jeigu turite pasiūlymų ir pageidavimų, skambinkite nemokama VšĮ „Kretingos maistas“ kokybės linija 8 800 51010 arba rašykite el.p. [email protected]
