vištiena orkaitėje

INGREDIENTAI: 500 gramų vištos filė 2 vienetai svogūnų 1 vienetas morkų 2 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai šiek tiek krapų Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė įpjaukite, suformuodami "kišenėles", įtrinkite druska, pipirais ir kapotais krapais. Pakepinkite tarkuotas morkas ir supjaustytus svogūnus.

Rudenį, atvėsus orams norisi sušilti. Tam puikiai tiks mano siūlomas keptos vištienos variantas. Kepant tokiu būdu, vištiena ir bulvės nebūna sausos, paprika suteikia puikų aromatą. Tai puikus pasirinkimas mėgstantiems vieno puodo vakarienę.

INGREDIENTAI: 500 gramų vištos filė 4 valgomieji šaukštai majonezo (MangoMajo) 2 valgomieji šaukštai prieskonių vištienai 2 žiupsneliai druskos 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai miltai 2 valgomieji šaukštai krakmolo 50 gramų aliejaus 150 gramų sūris 1 saujelė bazilikų 2 vienetai pomidorų pastos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjaustyti, pamušti saikingai.

Norint paįvairinti vištienos paruošimą, puikiai tinka toks receptas. INGREDIENTAI: 4 vienetai vištos filė 2 vienetai pomidorų pastos 200 mililitrų grietinėlės 125 gramai mocarelos sūrio 100 gramų lydyto sūrelio 1 saujelė bazilikų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlę paskaninkite lydytu sūreliu ir virkite, kol užvirs.

INGREDIENTAI: 600 gramų vištos filė 100 gramų šaltai rūkyto kiaulienos kumpio 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 pundelis krapų 3 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis prieskonių 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjaustykite gabaliukais, pagardinkite prieskoniais, įspauskite česnako, dėkite kapotus krapus, majonezą ir gerai išmaišykite. Palikite pasimarinuoti vieną valandą.

Receptas labai paprastas, bet yra viena nedidelė paslaptis, kodėl vištiena, kepama pagal šį receptą išlieka itin sultinga. Dažniausiai visus prieskonius ar marinatus įtriname ant vištos odelės ir prieš kepimą vištieną reikia pamarinuoti bent kelias valandas ar, geriausia, žinoma, pernakt, kad visi skoniai kuo geriau įsigertų.

Vištiena ypač sultinga, subtilaus skonio, nuostabaus aromato. INGREDIENTAI: 500 gramų vištos filė 2 vienetai pomidorų pastos 1 pakelis mocarelos sūrio 100 gramų sūris 1 pundelis petražolių 1 pundelis krapų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjaustykite pailgais gabaliukais, šiek tiek atmuškite ir pasūdykite.

INGREDIENTAI: 500 gramų vištos filė 1 stiklinė džiūvesėlių 1 vienetas kiaušinių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Garnyrui: 1 skardinė kukurūzų 1 skardinė žirnių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną paplakame ir pagardiname prieskoniais. Išplakame kiaušinį ir išvoliojame plakinyje vištieną, o po to džiūvėsiuose. Kepame vištieną iki 150 C įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.

INGREDIENTAI: 500 gramų vištos filė 1 sauja raudonėlių 2 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė išplakame ir pagardiname prieskoniais. Česnaką supjaustome kubeliais ir dedame ant vištienos. Pabarstome raudonėlio ir kepamame vištieną iki 180 C įkaitintoje orkaitėje 20 minučių. Vištieną patiekiame su salotomis arba mišraine.

INGREDIENTAI: 6 vienetai vištienos blauzdelių 4 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai paprikų 1 vienetas svogūnų 8 skiltelės česnakų 2 valgomieji šaukštai balzaminis actas 1 sauja bazilikų 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Blauzdeles įtrinti druska, pipirais. Paprika supjaustyti didelėmis skiltimis. Svogūną bei pomidorus padalinti į keturias dalis.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas vištiena (malta) 400 gramų varškės (liesa) 200 gramų špinatų 6 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių 2 vienetai kiaušinių 1 saujelė prieskonių (vištienos) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Špinatų lapelius susmulkinti ir užpiltus karštu vandeniu palaikyti apie 5 min. Po to nusausinti ir sudėti į varškę bei pasūdyti ir gerai išmaišyti.