fruktozė

INGREDIENTAI: 200 gramų avižų 50 gramų graikinių riešutų 50 gramų saulėgrąžų 50 gramų sezamo sėklų 50 gramų spanguolių (džiovintos) 1 stiklinė kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 100 gramų sviesto 50 gramų razinų 1 stiklinė fruktozės PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištirpiname, jį supilame į avižas ir atvėsiname. Kitame puode išplakame kiaušinius su fruktoze. Supilame grietinę ir išmaišome.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai krakmolo 2 vienetai obuolių 1200 mililitrų vandens šiek tiek mėtų (šviežia arba džiovinta) šiek tiek fruktozės (arba cukrus) PARUOŠIMO BŪDAS: Atpilti 1/2 stiklinės vandens. Likusį vandenį užvirinti, užpilti mėtas, palaukti apie 10-15 minučių, perkošti. Kol gaminasi mėtų nuoviras, nulupti obuolį ir supjaustyti mažais gabaliukais. Mėtų nuovirą užvirinti, įdėti obuolį. Trumpai pavirinti, kad obuolys suminkštėtų.

Daugelis iš mūsų tam tikru gyvenimo laikotarpiu, o gal net ir kiekvieną dieną susiduria su pilvo pūtimu. Pateikiame įprastas priežastis, dėl kurių atsiranda šis nemalonus reiškinys. „Skubant rytais į darbą su sumuštiniu rankoje ar bandant greitai papietauti pietų metu, to daryti nereikėtų, nes viską, ką valgote, jūs ryjate kartu su oru“, – perspėja klinikinė mitybos specialistė Suzie Sawyer.

 Saldiklis, naudojamas vaisvandeniuose, tortuose, sausainiuose ir leduose, yra priežastis, kodėl kai kuriems vaikams išsivysto mirtimi pasibaigti galinti kepenų liga, teigė naujausi mokslininkų tyrimai. Fruktozė, pavojingiausia cukraus forma, yra pavojingesnė net ir už tą pačią visų taip peikiamą gliukozę. Be to, kaip teigė tyrimą atlikę mokslo darbuotojai, ji gali sukelti ankstyvą kepenų suriebėjimą, dažnai diagnozuojamą alkoholikams, vėžį, insultą ir širdies problemas.

 VL žurnalistė Klementina Puolikaitė - Guobė Saldus, tiksliau, saldintas gyvenimas gali prišaukti pavojingų ligų ar net ankstyvą mirtį. Pasaulio sveikatos organizacija skelbia naujas rekomendacijas, kiek ir kokio cukraus vartoti. Kenkia net sultys „Sveikame kūne – sveika siela“, – šis senovės romėnų posakis aktualumo nepraranda ir šiandien. Pasak ekspertų, didžiausias pavojus tyko laisvuosiuose cukruose, pavyzdžiui, sacharozėje, saldikliuose.

Ekspertai perspėja, kad cukraus laukia panašus likimas, koks ištiko tabako industriją, kuomet moksliniais tyrimais buvo įrodyta pastarojo neigiama įtaka sveikatai, rašo cnbc.com.   „Cukraus vartojimas neabejotinai pradės struktūriškai mažėti“, – rašoma „Credit Suisse“ mokslinių tyrimų instituto ataskaitoje. Ataskaitos išvadose teigiama, kad cukrų galima laikyti diabeto ir nutukimo sukėlėju.

Mokslininkai ištyrė, kad fruktozė gali būti vėžio, širdies ligų, padidėjusio kraujospūdžio, inkstų sutrikimų ir net silpnaprotystės priežastis. Saldi, pigi ir natūrali – fruktozė dažnai apibūdinama kaip visiškai sveikas saldiklis. Tačiau natūraliai vaisiuose randamas cukrus gali slėpti daugybę paslapčių, rašo dailymail.co.uk. Mokslininkai pastebėjo, kad žmonės, kurie suvartoja daug fruktozės gerdami sultis, patiria riziką susirgti tiesiosios žarnos vėžiu.

Ant šio vaisto pakuotės nebūtina rašyti „saugoti nuo vaikų“. Nieko baisaus, jei mažylis jo paragaus ar išpils. Na, išskyrus buitinius rūpesčius. Ir dar – šio vaisto nereikia pirkti vaistinėje. Jo nesunku įsigyti turguje kartu su ekologiškais maisto produktais. Arba, ne paslaptis, juo aprūpina bičiuliai ir giminaičiai bitininkai. Juk, sakoma, kad esame giminių kraštas! O jei užsimanome sukrimsti ką nors saldaus gardaus – geresnio pasirinkimo nei medus nerasime.