Balzaminis actas

INGREDIENTAI: 1 vienetas vištiena (krūtinėlė) 1 kilogramas salotų 1 sauja svogūnų laiškų (smulkinti) 2 valgomieji šaukštai balzaminis actas 1 vienetas pomidorų pastos 2 citrinų sultys šiek tiek pipirai (smulkinti (krapai, rukolos ar petražolės)) šiek tiek žalumynų 1 skiltelė česnakų Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Tai itin gaivios ir vasariškos salotos. Ypač skanios tiesiai iš šaldytuvo prie kepsnio. O kokia vasara be ridikėlių, pomidorų, agurkų ir paprikų. Kedrų riešutai ir grūdėtosios garstyčios priduoda išraiškingą skonį šioms salotoms. Na ir turėjau progos panaudoti savo paties užaugintas kalendras.

Tai gerai žinomas Kinijos virtuvės patiekalas, kuriuo ko gero teko visiems ragauti restoranuose. Jis dar vadinamas Kung Pao. Jei turite galimybę gauti Shaoxing vyno ir Chingkiang acto - tai padarys patiekalą dar unikalesniu. Nors ir patiekale naudojami čili pipirai, patiekalas nėra labai aštrus. Tačiau, jei norisi dar daugiau aštrumo, siūlau dėti daugiau čili pipirų ar net maltos aitriosios paprikos.

INGREDIENTAI: 4 pomidorų pastos 4 skiltelės česnakų 10 lapų bazilikų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 2 valgomieji šaukštai balzaminis actas Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustykite kubeliais, baziliko lapelius - siauromis juostelėmis. Sumaišykite ir užberkite po žiupsnelį druskos bei pipirų, smulkiai supjaustytą česnaką. Užpilkite porą šaukštų balzaminio acto. Skanaus.

INGREDIENTAI: 200 gramų pomidorų pastos (čeri) 100 gramų agurkų 50 gramų svogūnų laiškų 50 gramų cukinijos šiek tiek džiūvesėlių (malti) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek balzaminis actas šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustyti pusiau. Agurkus supjaustyti nedideliais kubeliais. Svogūnus - smulkiai. Cukiniją supjaustyti pailgai.

INGREDIENTAI: 1 vienetas salotų (iceberg) 1 vienetas salierų (stiebas) 1 vienetas agurkų (šviežias) 1 gabalas porų 1 pundelis svogūnų laiškų 1 saujelė krapų (švieži) 100 gramų kukurūzų (konservuoti) 1 arbatinis šaukštelis balzaminis actas 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkintas daržoves sumaišyti su kitais ingredientais. Skanaus.

INGREDIENTAI: 150 gramų jautienos (virta) 4 vienetai kiaušinių (virti) 10 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai (+ dar 4 papuošimui)) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 valgomasis šaukštas balzaminis actas 1 skiltelė česnakų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui sumaišyti actą, aliejų ,garstyčias bei išspausti česnaką.

INGREDIENTAI: 5 vienetai vištiena (ketvirčiai) 10 vienetų bulvių 1 žiupsnelis kmynų 5 valgomieji šaukštai sojos padažo 1.5 valgomojo šaukšto obuolių acto 3 lašai čili pipirų (itin aštrus padažas) 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo (kiniškas) 3 valgomieji šaukštai balzaminis actas 1 valgomasis šaukštas medaus 5 valgomieji šaukštai prieskonių 1 arbatinis šaukštelis cukraus (rudasis ) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Įdaro skonis gavosi labai švelnus, todėl padažas labai tiko ir suteikė aštresnį skonį. INGREDIENTAI: Įdarui: 500 gramų malta kiauliena 1 vienetas kininių kopūstų 1 vienetas cukinijos (jaunos) 1 vienetas poras 2 saujelės petražolių 2 valgomieji šaukštai sojų padažas 2 valgomieji šaukštai sazemų aliejaus 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai šiek tiek druskos Tešlai: 1 kilogramas miltai 1 stiklinė vandens (šalto) 2 vienetai kiauš...

Tai labai gaivios ir skanios salotos. Vieną vakarą galvojau ką pasigaminti ir bevartydamas receptų knygas atradau šitą receptą. INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas avokadų 0.5 vieneto raudonųjų greipfrutų 1 sauja žaliųjų alyvuogių 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis balzaminis actas 2 žiupsneliai kalendrų (džiovintos) 2 žiupsneliai druskos 2 žiupsneliai malti juodieji pipirai Paruošimo laikas: Apie 10...

INGREDIENTAI: 3 vienetai pomidorų pastos 1 saujelė alyvuogių (juodos) 2 skiltelės česnakų 1 vienetas batono (prancūziškas) 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai balzaminis actas 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai (juodi) 1 žiupsnelis žalumynų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplikyti verdančiu vandeniu, nulupti odeles, išimti sėklytes ir susmulkinti.

INGREDIENTAI: šiek tiek pievagrybių šiek tiek balzaminis actas šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek alyvuogių aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus sudėti į dubenį, spilti alyvuogių aliejų, balzaminį actą, berti šiek tiek druskos, pipirų. Verti ant iešmų ir kepti ant karštų žarinų ar grotelių keletą min.

INGREDIENTAI: 1 pundelis salotų 2 vienetai avokadų 2 vienetai agurkų 200 gramų sūdytos lašišos 1 vienetas rausvųjų svogūnų 0.5 pundelio svogūnų laiškų 2 saujos vyšninių pomidorų Padažui: 1 vienetas citrinų 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis medaus 1 arbatinis šaukštelis balzaminis actas 0.5 arbatinio šaukštelio garstyčių 2 žiupsneliai raudonėlių Paruošimo laikas: Apie 10 min.

INGREDIENTAI: 150 gramų pomidorų pastos (čeri) 150 gramų agurkų 0.5 gūželės salotų (iceberg) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek balzaminis actas šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustyti pusiau. Agurkus supjaustyti nedideliais gabalėliais. Isberg salotos suplėšyti rankomis. Sumaišyti aliejų su balzamini actų (proporcijos 4:1). Viska sumaišyti.

INGREDIENTAI: 200 gramų feta sūrio 1 gūželė pekino kopūstų 1 skardinė konservuotų pupelių 200 gramų paprikų (raudona ir žalia) 1 pundelis krapų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas balzaminis actas šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį sulaužyti iki stambių trupinių. Salotų lapus supjaustyti nedideliais gabaleliais. Paprikas supjaustyti kubeliais.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 200 gramų makaronų 3 vienetai pomidorų pastos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 vienetas paprikų (geltona) 10 vienetų alyvuogių šiek tiek prieskonių ((pipirų,džiovintų bazilikų)) 1 vienetas agurkų 3 valgomieji šaukštai balzaminis actas Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti,kaip parašyta ant pakuotės,sudėti į dubenį.

INGREDIENTAI: 1 vienetas žiedinių kopūstų 2 valgomieji šaukštai balzaminis actas šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kooūstą susmulkinti žiedynais. Apie 10 minučių pakepinti iki 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Pagardinti druska ir pipirais. Patiekti dar šiltus, apšlakščius balzaminiu actu ir užbėrus petražolių.

Gaminau pagal savo išmonę ir skonį. Galima keisti sudedamųjų dalių proporcijas, vis kitoks skonis bus. Pavadinimas kilo iš prisiminimo, jog mano tėvukas, jei kas skanu labai buvo, sakydavo: gardu, nors klebonui duok.

INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas agurkų 0.5 vieneto paprikų 1 svogūnų (raudonieji) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai kaparėlių 1 saujelė petražolių (šviežios) 1 valgomasis šaukštas mėtų (šviežios, smulkintos) 1 saujelė bazilikų (geriau švieži) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 3 valgomieji šaukštai balzaminis actas 10 vienetų alyvuogių Paruošimo laikas: ...

INGREDIENTAI: 6 vienetai vištienos blauzdelių 4 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai paprikų 1 vienetas svogūnų 8 skiltelės česnakų 2 valgomieji šaukštai balzaminis actas 1 sauja bazilikų 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Blauzdeles įtrinti druska, pipirais. Paprika supjaustyti didelėmis skiltimis. Svogūną bei pomidorus padalinti į keturias dalis.

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek alyvuogių šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek porų šiek tiek salotų šiek tiek vištos filė (virta ar kepta) šiek tiek kiaušinių (virti) šiek tiek balzaminis actas šiek tiek moliūgų sėklų aliejus šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Salotų lapus suplėšome, pomidorą, agurką supjaustome skiltelėmis, porą griežinėliais, vištieną kubeliais, alyvuoges į kelias dalis.

INGREDIENTAI: 1 skardinė alyvuogių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas citrinų 4 skiltelės česnakų 1 valgomasis šaukštas medaus 1 arbatinis šaukštelis balzaminis actas Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Česnaką ir svogūną kuo smulkiau sukapoti, sumaišyti su iš citrinos išspaustomis sultimis, medumi ir balzaminiu actu. Marinatu užpilti alyvuoges ir marinuoti bent kelias valandas šaltai.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai vištiena (sparnelliai) 2 valgomieji šaukštai prieskonių (vištienai) 1 valgomasis šaukštas druskos 30 gramų balzaminis actas 1 vienetas česnakų 100 gramų pomidorų padažo 100 gramų majonezo Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorų padažą sumaišyti su majonesu, druska, prieskonais, actu, smulkintu česnaku ir gautu mišiniu ištrinti spanelius. Palikti marinuotis per naktį vėsiai.