Skanus ir gaivus varškės pyragas, kurį paruošti labai paprasta!
Sudėtinės dalys:
Sausainiai
Sviestas
Cukrus
Viršui dar reiks:
900g varškės
4 kiaušiniai
1,5 stiklinės cukraus
1 šaukštas cukraus
5 šaukstai aguonų
1 apelsino sultys (didelio) nedideli tai 2 apelsinai
2 didelių apelsinų nutarkuotą žievelę, maži apelsinai, tai reikėtų 3 apelsinų
1 citrinos nutarkuotą žievelę ir pusė sulčių
Gaminimas:
Sausainius susmulkiname su virtuvės ir sumaišome juos su ištirpintu sviestu ruduoju cukrumi. Gauta iškloti dugną bei kraštus 26 cm skersmens skardoje. inde išplakti kiaušinius su cukrumi, sudėti varškę, apelsino ir sultis bei žieveles, vanilinį cukrų ir aguonas. Viską išmaišyti, užpilti ant papločio ir kepti laipsnių orkaitėje apie 75 minutes. Kai pyragą ištrauksite bus minkštas, todėl reikėtų palaukti atvės (atvėsęs sukietės). Patiekti ataušusį. SKANAUS :))
