Moliūgų sriubai reikės:
- 3–4 kg moliūgo
- 50 g imbiero
- 100 g svogūno
- 60 g česnako
- 1 l vištienos sultinio
- 300 ml grietinėlės (tinka ir kokosų pienas)
- Pipirų
- Druskos
Gaminimo eiga:
Moliūgą susipjaustykite delno dydžio gabalais ir nusėklinkite.
Moliūgą dėkite į skardą. Ant viršaus išdėliokite smulkintą imbierą, česnaką ir svogūnus. Pabarstykite maltais pipirais. Uždenkite folija ir dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 40 minučių, kol moliūgas taps minkštas.
Iškepusį moliūgą nuvalykite nuo odos ir sudėkite į virtuvinį kombainą kartu su sultiniu ir grietinėle. Trinkite iki vientisos masės.
Sriubą pilkite į puodą ir užkaitinkite. Paskaninkite druska.
Visus profesionalaus virtuvės šefo patarimus išgirskite vaizdo įraše recepto pradžioje.
Laidą „Šviežios idėjos su „Lidl“ žiūrėkite šokiadieniais per TV3 12 val., 16:30 val. ir 22:30 val., per TV8 – 18 val.
Straipsnis parengtas pagal TV3 ir TV8 laidą „Šviežios idėjos su „Lidl“.
Patiko straipsnis? Užsiprenumeruokite mūsų naujienlaiškį ir gaukite svarbiausias dienos naujienas bei įdomiausius straipsnius kiekvieną darbo dieną 11 val. Tiesiai į Jūsų el. paštą!
