1 stiklinė = 200 ml. Kepimo forma 24 cm skersmens. Porcijos 10. Užtruksite gaminant apie 20 min + kepimo laikas (45 min):
- 3 kiaušiniai;
- 2 st cukraus;
- 0,5 st aliejaus;
- 3 st tarkuoto moliūgo;
- 2 st miltų;
- 1.5 a. š. kepimo miltelių;
- 1 sauja apelsinų cukatų (nebūtina, bet suteikia puikų skonį);
- 0,5 citrinos sulčių.
Kiaušinius išsukame, kol masė pabals ir patrigubės. Supilame aliejų. Gerai išmaišome. Įsijojame miltus ir kepimo miltelius.
Sudedame tarkuotą moliūgą, apelsinų cukatus, įspaudžiame citrinos sulčių. Masę gerai išmaišome. Pilame į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą. Kepame gerai įkaitintoje iki 180 * C T orkaitėje apie 45 min.
Jeigu norisi viršų pabarstome cukraus pudra.