Šį pyragą kepa visą rudenį: receptą atskleidė visiems

1 stiklinė = 200 ml. Kepimo forma 24 cm skersmens. Porcijos 10. Užtruksite gaminant apie 20 min  + kepimo laikas (45 min):

• 3 kiaušiniai;
• 2 st cukraus;
• 0,5 st aliejaus;
• 3 st tarkuoto moliūgo;
• 2 st miltų;
• 1.5 a. š. kepimo miltelių;
• 1 sauja apelsinų cukatų (nebūtina, bet suteikia puikų skonį);
• 0,5 citrinos sulčių.

Kiaušinius išsukame, kol masė pabals ir patrigubės. Supilame aliejų. Gerai išmaišome. Įsijojame miltus ir kepimo miltelius.

Sudedame tarkuotą moliūgą, apelsinų cukatus, įspaudžiame citrinos sulčių. Masę gerai išmaišome. Pilame į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą. Kepame gerai įkaitintoje iki 180 * C T orkaitėje apie 45 min.

Jeigu norisi viršų pabarstome cukraus pudra.