Patys žinote, koks nusivylimas apima, kai imdamas bulves pamatai, kad jos sudygusios, sudžiūvusios arba įgavusios nepatrauklų žalią atspalvį.
Visgi, visai nesvarbu, ar turite naminių, iš sodo parsivežtų bulvių, ar perkate daržoves iš vietinio turgaus, svarbu žinoti, kaip tinkamai laikyti bulves namuose, rašoma mirror.co.uk.
Pasidalijo patarimu
Parsivežę iš parduotuvės bulvių, pirmiausia prieš sudėdami jas į dėžutę, išpilkite iš plastikinio maišelio, kad šios galėtų „kvėpuoti“. „TikTok“ kanale sumanus ekspertas @goodfoodforgood atskleidė „paprastą metodą“, kuris, kaip teigiama, gali padėti išlaikyti bulvių šviežumą.
Pridėtame vaizdo įraše teigiama: „Šis patarimas padės ilgiau išlaikyti bulves šviežias. Tad sutaupykite pinigų ir užkirskite kelią maisto švaistymui. Vėliau galėsite už tai mums padėkoti.“
Jis atskleidė: „Šis paprastas būdas pakeis jūsų gyvenimą ir padės išsaugoti šviežias bulves.“
Kas tai per triukas? Bulves laikykite kartu su obuoliais, kad jos nesudygtų – visa tai dėl obuolių išskiriamų etileno dujų, kurios stabdo vytimo ir gedimo procesą. Etilenas ne tik padeda apsaugoti bulves nuo dygimo, bet ir prailgina jų šviežumą, rašo „Express“.
Vis tik, nors etilenas gali būti naudingas, kad išvengtumėte bulvių sudygimo, verta paminėti, kad šios dujos gali pagreitinti kitų vaisių ir daržovių nokimą, todėl neretai jie greičiau sugenda.
Maisto ekspertas perspėjo, kad obuolių negalima laikyti šalia etilenui jautrių produktų, tokių kaip svogūnai, melionai, brokoliai ir persikai. Jis taip pat patarė bulves laikyti „vėsioje, sausoje vietoje, pavyzdžiui, spintelėje“.
O kaip dėl šaldytuve laikomų bulvių? Dar visai neseniai Maisto standartų agentūra (FSA) siūlė bulves laikyti tamsioje, vėsioje, aukštesnėje nei šešių laipsnių temperatūroje.
Visgi, naujausi tyrimai rodo, kad iš tikrųjų yra saugu šaldytuve laikyti bulves ir, kaip teigiama, tai gali netgi prailginti jų galiojimo laiką.
Patiko straipsnis? Užsiprenumeruokite mūsų naujienlaiškį ir gaukite svarbiausias dienos naujienas bei įdomiausius straipsnius kiekvieną darbo dieną 11 val. Tiesiai į Jūsų el. paštą!
