Reikės: 450 gr miltų, 7 gr mielių (sausų), 3 - 4 v.š. cukraus, žiupsnelis druskos, 2 kiaušinių, 500 ml. šilto pieno, 200 gr razinų ir džiovintų spanguolių.
Į dubenį su miltais subėriau mieles, cukrų ir druską. Kiaušinius suplakiau su šiltu pienu ir sumaišiau su miltais. Beliko suberti verdančiu vandeniu nuplikytas razinas ir viską kartu gerai išmaišyti. Dubenį uždengusi laikiau šiltai ~30 minučių.
Tešla labai gerai iškilo, tad beliko kepti mielinius blynelius. Kepiau blynelius keptuvėje su aliejumi, apkepant iš abiejų pusių. Iš nurodytų produktų kiekio gavosi 23 blyneliai.
REKLAMA
