PARUOŠIMO BŪDAS:
- Kiaušinį išplakite su cukrumi. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais.
- Į gilų ir platų dubenį pilkite miltų mišinį, kiaušinių plakinį ir varškę. Išminkykite tešlą. Tešlą dedame į šaldytuvą 1 valandą. Po to tešlą iškočiojame ir įklojame į kepimo formą.
- Įdarui: išplakame kiaušinius su cukrumi. Įmaišome grietinę, varškę.
- Ant tešlos sudedame obuolių skilteles ir užpilame varškė įdaru.
- Kepame 160-170 laipsnių orkaitėje apie 30-40 minučių.