Aliejuje šiek tiek pakepinti supjaustytą kumpį. Sudėti neplautus ryžius ir šiek tiek aliejuje pakepinti. Sudėti žirnelius. Užpilti karštu sultiniu, kad tik apsemtų, ir maišant virti 15 minučių, vis po truputį papildomai įpilant sultinio. Baigus virti, įdėti sviesto, uždengti ir porą minučių palaikyti.
Autorius: Salvija
INGREDIENTAI:
200 gramų ryžių
100 gramų žirnių
šiek tiek alyvuogių aliejaus
šiek tiek sviesto (ar aliejus)
450 gramų sultinio (daržovių)
50 gramų kumpio
PARUOŠIMO BŪDAS:
Aliejuje šiek tiek pakepinti supjaustytą kumpį. Sudėti neplautus ryžius ir šiek tiek aliejuje pakepinti. Sudėti žirnelius. Užpilti karštu sultiniu, kad tik apsemtų, ir maišant virti 15 minučių, vis po truputį papildomai įpilant sultinio. Baigus virti, įdėti sviesto, uždengti ir porą minučių palaikyti.