„Savaitgalį sodyboje marinavau kiaulieną šašlykams. Kiaulienos gabaliukus marinavau majoneze, dėjau juodųjų pipirų, druskos, paprikos miltelių.
Nepagailėjau svogūno ir česnako, kurį labai mėgstu. Vis tik galiausiai išbandžiau gudrybę, kurią neseniai pamačiau vienoje laidoje – ant mėsos uždėjau kivio ir palikau pamarinuoti papildomai 30-40 minučių“, - dalijasi patarimais skaitytoja.
Jos teigimu, kiauliena, kuri paprastai būna kietesnė už vištieną ar kitą kepamą mėsą, buvo minkšta ir labai kvapni.
„Nors kiviai nėra kažkuo itin ypatingi ir nepasižymi išskirtiniu skoniu, vis tik tai – puikus priedas tiems, kurie nori savo gaminamą kiaulieną paversti minkštute ir kvapnia.“
REKLAMA
