ledai

Tikriausiai sveikiau maitintis norėtume kiekvienas. Bet tikrai ne kiekvienas turime valios atsilaikyti daugybei pagundų… Tačiau čia TV3 laidos „Kotrynos burtai“ žiūrovams į pagalbą atskuba Kotryna Starkienė.

Vasara ir ledai – du neatsiejami dalykai. Dažniausiai šis skanėstas yra viskas, kuo norisi atsigaivinti karštomis dienomis. Prekybos vietose ledų pasirinkimas milžiniškas. Dažnai sustojus prie ledų šaldytuvo parduotuvėje – sunku net išsirinkti iš siūlomos gausos. Svarbu žinoti, kokie ledai yra kokybiški ir tinkami vartojimui. Kaip pasirinkti kokybiškus ledus? VMVT ragina atkreipti dėmesį ne tik į ledų skonį ar pakuotės išvaizdą – bet ir į kokybę.

Visi didieji prekybos centrai yra įsikūrę Vilniuje, todėl dažnam Vilniaus rajono gyventojui, norint pasinaudoti įvairiomis paslaugomis, dažnai tenka važiuoti į miestą. Jau ketvirtadienį, liepos 25 d., Vilniaus rajone duris atvers naujas verslo prekybos miestelis, kuriame bus teikiama daugiau nei 30 įvairių paslaugų. „Urban HUB“ – tai SBA grupės kuriamas 22 000 kv. m. verslo ir prekybos miestelis Vilniaus rajone, Ožiarūčių g. 3, Avižieniuose.

Rugpjūčio 3 dieną, „Vikonda grupė“, kurios akcininkės yra Seimo rinkimuose dalyvausiančios Darbo partijos laikinojo pirmininko Viktoro Uspaskicho buvusi žmona Jolanta Blažytė ir dukra Justė Uspaskich, kviečia visą Lietuvą į Kėdainius – čia atgaivinama nuo 1995-ųjų rengta legendinė Ledų šventė. Nuo vidurdienio po Kėdainius važinės ledų automobilis, kuris pažers miestelėnams popierinius Ledų šventės žetonus, rašome pranešime žiniasklaidai.

Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir  projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Projektas įkvepia augalinio – sotaus ir skanaus – maisto atradimams.

Iki pilnos laimės šį karštąjį savaitgalį reikia visai nedaug – grilyje pavartyti kvapnias dešreles, ant iešmo sumauti sultingus šašlykus, žarijose pasikepti šviežių bulvyčių ir atsigaivinti šaltais gėrimais bei skaniais ledais. Šiais malonumais pasirūpinti galima išleidžiant visai nedaug, nes solidžiomis nuolaidomis garsėjančiame „Iki“ prekybos tinkle vyksta tikra akcijų fiesta.

Rekordiškai karšti orai skatina lietuvius pirkti neatsiejamą vasaros saldėsį – ledus. Pasak prekybininkų, palyginus su praėjusiais metais, pardavimai šoktelėjo net iki 40 procentų. Taip pat jie tikina, kad ledų kainos yra kiek sumažėjusios, tačiau gyventojai kaip tik aiškina priešingai – tvirtina, kad ledų kainos yra aukštumose. O Pricer.

Štai kokie ledo gabalai krito iš dangaus sekmadienį vakare Šiaurės Teksase (JAV). „Orai ir klimatas Lietuvoje“ pasidalino nuotraukomis. „Mums Lietuvoje įspūdį jau padaro >2-3 cm krušos ledėkai. Na o pasauliniu mastu tai būtų niekis. Štai kokie ledo gabalai krito iš dangaus sekmadienį vakare Šiaurės Teksase (JAV). Nuotraukoje matoma gėrimo skardinė yra 0,473 l talpos.

Karštą vasaros dieną nėra nieko maloniau nei atsivėsinti gaiviais ledais. Tačiau vasarėjant orams, kyla ne tik temperatūra už lango, bet ir desertų kainos. Infliacijos spaudimas jaučiamas visame pasaulyje, ir tai ypač atsispindi mūsų mėgstamų skanėstų kainų etiketėse. Auganti infliacija palietė ne tik kasdienes prekes, bet ir vasarojančių žmonių taip pamėgtus minkštų ledų furgonus.

Šiais metais pradedamas pramoninių kiekių ledų eksportas į Japoniją. Kaip skelbia Žemės ūkio ministerija, japonai perkėlė į Lietuvą vieną iš savo gaminamų ledų linijų. Taip pat pradedama statyti pirmoji lietuviško alaus gamykla, planuojama, kad tokių gamyklų visoje Azijoje bus 11. Japonai ne tik importuos lietuviškus ledus, jie taip pat perkėlė į Lietuvą vieną iš savo gaminamų ledų linijų. Pradiniai planuojami kiekiai – nuo 10 konteinerių per metus.

Siekdamas apsaugoti gyventojų „ramybę ir sveikatą“, turistų kasmet gausiai lankomas Italijos miestas Milanas siūlo naują įstatymą, kuriuo būtų uždrausta pardavinėti ledus po vidurnakčio. Įstatymo projektą pateikė miesto vietos valdžia. Jei naujasis įstatymas bus priimtas, jis gali įsigalioti gegužė ir galioti iki lapkričio, o tai tikrai nedžiugins vietos pardavėjų, kurie įpratę pardavinėti ledus vėlai vakare, nes tai yra itališkos kultūros dalis.

„Ben&Jerry’s“ ledai gerai pažįstami šio skanėsto mėgėjams. Užsienyje jau daug metų balandį vyksta nemokamos šių ledų dalinimo akcijos. Pagaliau panaši įvyks ir Lietuvoje – jau šiandien, balandžio 16 d. Nemokamų ledų diena vyks Vilniaus Akropolyje. Akcija prasidės nuo 17 val. ir tęsis iki 20 val. Taigi nemokamus ledus dalins net tris valandas. Organizatoriai žada, kad renginyje bus ne tik nemokamų ledų, bet ir kitų pramogų.

Kai už lango vis dažniau lepina saulė, galima atidaryti išsiilgtą ledų sezoną. TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti itališką desertą – ledus, pagardintus karšta espresso kava bei karamelizuotais riešutais.

Vokietija ne tik didžiausia valgomųjų ledų gamintoja Europos Sąjungoje, bet ir pagamina juos pigiausiai. Eurostato duomenimis, 2022-aisiais Vokietijoje gaminti ledai kainavo vidutiniškai 1,5 euro už litrą, o brangiausi ES jie buvo  Austrijoje, kur kaina siekė 7 eurus. ES ledų gamybos lyderės pernai – Vokietija (620 mln. litrų), Prancūzija (591 mln. litrų) ir Italija (571 mln. litrų). Iš viso ES per praėjusius metus pagamino 3,2 mlrd. litrų ledų – 5 proc. daugiau nei užpernai.

Keliose Amerikos valstijose kilo listerijos protrūkis – trys žmonės mirė ir aštuoni susirgo suvalgę ledų iš listerijomis užkrėstų aparatų. Po tyrimo bendrovė „Big Olaf Creamery“ buvo priversta atšaukti savo produktus. Šiais metais trys žmonės mirė suvalgę užkrėstų ledų, o dar aštuoni sunkiai susirgo ir buvo hospitalizuoti. Šeši žmonės Vašingtone ir po du iš Niujorko ir Pensilvanijos užsikrėtė listerijomis, suvalgę užkrėstų dviejų skirtingų prekės ženklų ledų.

Nors karštą vasaros dieną žmonės griebiasi saldžių, šaltų ledų, Hjustono zoologijos sodo augintiniai mieliau renkasi ledo luitus, pagamintus iš arklių kraujo.  Kas karštą vasaros dieną gali būti geriau nei šalti ir saldūs ledai. Mums – gal ir niekas, tačiau tik ne jaguarams, gyvenantiems Hjustono zoologijos sode. Jiems tikrai gardžiau milžiniškas ledo luitas, kuris pagamintas iš arklių kraujo.  „Mūsų ledinukai gaminami iš kraujo, kuris lieka nuo maltos mėsos.

Berlyne veikia šunų ledainė. Ją įkūręs šeimininkas sako viską darantis dėl meilės šunims, o pačių keturkojų šeimininkai tikina, kad šuneliai jam atsako tuo pačiu ir net ramiai praeiti pro ledainę negali. Daugiau apie tai – TV3 žinių reportaže. Iš ledainės su porcija šalto deserto išėjęs jos savininkas Feras gardžius ledus paduoda ne žmogui, o šuneliui, kuris iškart ima juos godžiai laižyti.

Gyventojus papiktino naujoji „Pols“ ledų reklama su laidų vedėjų Rolandu Mackevičiumi. Lietuvos žmogaus teisių centras teigia gaunantis nusiskundimų, kad reklama skatina seksizmą ir seksualinį priekabiavimą. Į šią situaciją sureagavo ne tik Seimo Žmogaus teisių komiteto pirmininkas Tomas Vytautas Raskevičius, bet ir pats reklamoje įsiamžinęs R. Mackevičius.

Naujas pirkėjus papiktinęs kainų skandalas – tie patys populiarūs lietuvių pagaminti ledai „Baltija“ Latvijoje kainuoja 1,5 euro, o štai Lietuvoje beveik 1 euru brangiau. O įdomiausia tai, kad kainos skiriasi net to paties tinklo parduotuvėse. Tiesa, ledai – ne vienintelė mūsų gamintojų prekė, kuri, net nukeliavusi šimtus kilometrų pas kaimynus latvius kainuoja pigiau nei Lietuvoje.

Išgirdus žodžius kečupas ar žirneliai tikrai nepagalvojame apie ledus. Tačiau ką tik Londone duris pravėrusioje ledainėje sulaužomi visi įsitikinimai apie ledus. Ten galima paragauti ir kečupo, ir žirnelių, ir sojų padažo skonio ledų. Vienos Londono ledainės šaldiklyje išties sudėti gerai pasaulyje žinomo kečupo „Heinz“ ledai. Ir jie tikrai nėra šios ledainės išskirtiniausias produktas. Ledainėje galima paragauti ir kitų skonių ledų, pavyzdžiui – žirnelių.

Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Projektas įkvepia augalinio – sotaus ir skanaus – maisto atradimams. Pasigaminkite gardžius augalinius pistacijų ledus namuose – jų paragavę tikrai norėsite pakartoti.

Ledai – tai maisto produktas, kuris turi būti laikomas žemoje temperatūroje. Kuo žemesnėje temperatūroje laikomi valgomieji ledai, tuo ilgiau juos galima išlaikyti kokybiškus. Renkantis ledus svarbiausiai atkreipti dėmesį, kad jie nebūtu deformuoti, jog ledų masė nebūtu sukritusi bei nesimatytų aiškių pakartotinio užšaldymo požymių – šerkšnu pasidengusi pakuotė ir ledų paviršius bei valgant neturėtų būti jaučiami maži ledo kristaliukai.

Ledai ir vasara – neatsiejamas duetas, todėl prekybos tinklas „Lidl“ šilčiausią ir turbūt laukiamiausią metų laiką pasitinka specialiu, lediniu žaidimu. Jo prizinis fondas – vasariškas ir dosnus, o pagrindinis prizas – kelionė į Legolendą visai šeimai. Dalyvauti žaidime – labai paprasta: tereikia nusipirkti savo mėgstamų „Ballino“, „Gelatelli“ ar „Bon Gelatti“ ledų už 3 Eur, apsipirkimo metu nuskenuokite „Lidl Plus“ programėlę ir į ją atkeliaus specialus žaidimo lipdukas.

„Pastaruoju metu sunku įsivaizduoti, kaip ir kur apsipirkti pigiau, kad būtų galima iš tiesų maistą pirkti tokį, kokio nori, negalvojant apie kainas. Kai aną dieną, atšilus orams, nuėjau nusipirkti ledų, vos nenugriuvau prie šaldiklių“, –  rašo tv3.lt laišką atsiuntusi Greta. Šalia mano namų, Vilniuje, yra tokia maža parduotuvėlė – į ją ateina visi, kurie pritrūksta paskutinę akimirką pieno, miltų arba ko nors greita užkandžiui. Aš gi sugalvojau po darbo nueiti nusipirkti ledų.

Lietuvoje populiarių ir daugelyje prekybos vietų parduodamų ledų gamintojų „Ben & Jerry’s“ savininkas paaukojo daugiau nei 1 mln. dolerių JAV lobistams, kurie kovoja prieš J. Bideno administracijos teikiamą Ukrainai pagalbą.

Šafrano, anyžių, duonos, bijūnų, rožių ar našlaičių žiedlapių ir net su šonine… Ar įsivaizduojate, kad visa tai apie ledus. Ir jų galima paragauti Lietuvoje. Nacionalinė turizmo skatinimo agentūra sukūrusi ir ledų žemėlapį, kurį vis papildo netikėčiausi skoniai. Brangiausio pasaulio prieskonio šafrano skonio ledai nustebina į ledainę Birštone užsukusias Laimą ir Ritą.

Ukraina išlieka pagrindine Lietuvos importuojamų valgomųjų ledų tiekėja. Daugiausiai įvežama pieniškos kilmės plombyro, grietininių bei vaisinių ledų. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) atliekamos importo analizės duomenimis, per pirmąjį šių metų pusmetį iš Ukrainos į Lietuvą įvežta 273 tonos ledų – pusė tiek, kiek iš viso buvo įvežta 2021 metais, kai importo partnere dar buvo ir Baltarusija, rašoma tarnybos pranešime.

Ledai vasarą tampa bene populiariausias desertas, nuo kurio gausaus pasirinkimo parduotuvėje tiesiog raibsta akys. Viena šio deserto porcija didelės žalos jūsų kūno linijoms ir organizmui nepadarys, tačiau specialistai jais piktnaudžiauti nepataria. Kaip dažnai galima mėgautis ledais ir kokius rinktis sveikiausia, naujienų portalui tv3.lt papasakojo biomedicinos mokslų daktarė, LSU docentė ir mitybos specialistė Sandrija Čapkauskienė.

Pardavėjai skaičiuoja, kad atėjus karščiams žmonės bando vėsintis ledais – šluoja jų net dvigubai daugiau nei įprastą vasaros dieną. Tiesa, šiemet mėgaujantis vasaros desertu tenka labiau paploninti piniginę – ledų kaina šoktelėjo maždaug penktadaliu. O gamintojai atskleidžia, ir kokius ledus tautiečiai mėgsta labiausiai ir už kuriuos negaili pinigų. 25 tonas per parą – tiek per patį sezono įkarštį ledų pagamina viena didžiausių ledų gamintojų Lietuvoje.

Karštos dienos veja gyventojus ne tik prie upių ar ežerų, bet ir į parduotuves. Prekybininkai skaičiuoja išaugusius ledų, vandens, kefyro pardavimus. Už ledų porciją gyventojams tenka pakloti ir iki 2,59 euro. Norintiems sutaupyti  prekybininkai siūlo nuolaidas, pataria pirkti daugiau. Prekybos tinklo „Rimi“ atstovė Gabrielė Šerėnienė sakė, kad kaip ir visada per karščius pirkėjai suskubo pirkti prekes, padedančias atsigaivinti – ledus, gaiviuosius gėrimus ir vandenį.

Juodos duonos trupinių, našlaičių žiedlapių, sūdytų saulėgrąžų, agurkų ir mėtų, su karamelizuota šonine... Ne, tai ne alkano žmogaus skrandžio proza, o poetiški pavadinimai iš Ledų žemėlapio, kurį pateikia Lietuvos turizmo internetinė svetainė. Šį sezoną žemėlapį papildys tai, ko niekur kitur nerasite, – svirplių ledai. Jų nuo gegužės mėnesio galite paragauti Marijampolėje. Naujas gurmaniškas taškas smaguriams „Esame palyginti naujas verslas, susikūręs pandemijos metais.

Artėjant šiltajam metų sezonui ledų prekyba, pasak prebykininkų, šokteli iki 20 kartų, tačiau ar daugelis iš mūsų žino, kaip atskirti kokybiškus ledus nuo mažiau kokybiškų? TV3 žaidime „galvOK“ lankėsi lietuviškos roko muzikos veteranas Šarūnas Mačiulis iš grupės „Poliarizuoti stiklai“, o jam teko klausimas apie tai, kaip atskirti kokybiškus ledus nuo mažiau kokybiškų.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas medaus 150 mililitrų jogurto 50 gramų ledų (vaniliniai) 100 gramų braškių PARUOŠIMO BŪDAS: Braškes sutrinkite su medumi ir citrinos sultimis. Į šią masę supilkite jogurtą, sudėkite ledus ir dar kartą išplakite. Greičiausia viską plakti mikseriu.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai aviečių 2 arbatiniai šaukšteliai medaus 200 gramų kefyro 3 valgomieji šaukštai ledų šiek tiek braškių PARUOŠIMO BŪDAS: Avietes ir braškes sutrinti su šaukšteliu cukraus. Viską sudėti į mikserį ir suplakti.

INGREDIENTAI: 5 vienetai apelsinų 600 mililitrų pieno šiek tiek grietinėlės (purškiama, President) 500 gramų ledų (Vaniliniai, plombyras) 100 gramų pieniško šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Apelsinus perpjauti pusiau, ir išsunkti sultis, į sultis įpilti pieną ir ledus, viską suplakti. Spilstyti į stiklines.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas ledų (šokoladiniai) 1 vienetas šokoladas (sulaužytas) 400 gramų sviesto 1 sauja sausainių (susmulkinti) 1 sauja saldainių 5 valgomieji šaukštai karamelės Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Ledus palikti kambario temperatūroje suminkštėti. Apvalią formą iškloti plėvele. Lydytą sviestą sumaišyti su sausainių trupiniais. Iškloti paruoštos formos dugną ir paslėgti. Padėkite į šaldiklį.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės ledų (vaniliniai) 30 gramų pieniško šokolado 1 valgomasis šaukštas karamelės (skysta) PARUOŠIMO BŪDAS: Karamele ištepkite puodelio arba lėkštutės dugną. Sudėkite į puodelį arba lėkštutę ledus ir papuoškite su tarkuotu šokoladu.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus pudros 90 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo šiek tiek migdolų (drožlės) 250 gramų slyvų (džiovintos) 4 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 100 mililitrų obuolių sulčių 1 litras ledų (vaniliniai arba kitokio, Jūsų mėgstamo skonio) 50 gramų riešutų (grūsti) 100 mililitrų romo (tamsusis) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Papločiui 4 kiaušinių tryniu...

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 0.5 vieneto melionų 1 litras pieno (kokosų) 3 valgomieji šaukštai ledų (šokoladiniai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kubeliais supjaustyti meliono minkštimą ir kartu su likusiais ingredientais sudėti į kokteilinę. Viską gerai išplakti iki vientisos masės. Išpilstyti į stiklines ir mėgautis gaiviu kokteiliu. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 0.5 litro pieno šiek tiek ledų šiek tiek juodojo šokolado šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių šiek tiek vaisių (ar uogos) PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakame kiaušinius su cukrumi ir žiupsneliu druskos. Įmaišome pieną, aliejų, miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.

INGREDIENTAI: 200 mililitrų kola gerimo 200 gramų ledų (plombyras) 40 gramų šokoladas (tarkuotas) Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Ledus suplakite plaktuvu, užpilkite kola, o ant viršaus užbarstykite šokolado drožlių.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 1 vienetas bananų 1 vienetas obuolių 1 vienetas persikų 1 vienetas jogurto (vaisinis, mažas indelis) 1 vienetas ledų (porcija) PARUOŠIMO BŪDAS: Visus vaisius supjaustykite kubeliais, sumaišykite. Į lėkštę juos sudėkite vainikėliu. Apšlakstykite jogurtu, o į vainikėlio vidų išskobkite rutuliuką ledų ir įdėkite. SKANAUS! Šis receptas vienai porcijai.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 4 vienetai bananų 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 150 gramų cukraus 1 vienetas ledų (vanilinių, pakeliais) 60 gramų sviesto šiek tiek kokosų (pabarstymui) 250 gramų tešlos (sloksniuota) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Sviestą supjaustykite gabaliukais ir sudėkite į maždaug 19x30 cm dydžio gilią skardelę.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 30 gramų kavos (išvirta) šiek tiek vanilės 200 mililitrų pieno 4 valgomieji šaukštai ledų (plombyras) PARUOŠIMO BŪDAS: Visus išvardintus ingredientus suplakti su mikseriu.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 litras pieno 2 valgomieji šaukštai ledų (vaniliniai) 100 gramų juodojo šokolado 10 vienetų braškių ((2 bananai ar kiti pasirinkti vaisiai)) 1 sauja avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Į vieną indą supilame pieną, sudedame į gabaliukus sulaužytą šokoladą, pasirinktus vaisius, vanilinius ledus, cukrų ir viską sumaišome. Tuomet suberiame avižinius dribsnius. Plakame apie vieną minutę ir mėgaujamės skaniu kokteiliu.

INGREDIENTAI: 1/3 vieneto citrinų 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 stiklinė kavos (šalta) 200 gramų ledų (grietininiai) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti stiprią kavą, ataušinti, perkošti. Supilti į mikserį, sudėti cukrų ir ledus, gerai išplakti. Išpilstyti, įspausti po truputį citrinos sulčių.

INGREDIENTAI: 150 gramų ledų 100 mililitrų sulčių (persikų) 1 skiltelė šokoladas Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Į plakimo indą sudėkite ledus. Jei labai sušalę, palikite kambario temperatūroje apie 5-10 minučių. Supilkite sultis ir plakite, kol pasirodo putos. Viršų apibarstykite sutarkuotu šokoladu.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek pieno šiek tiek jogurto (didelis indelis) šiek tiek ledų (plombyras) PARUOŠIMO BŪDAS: Į mikserį įdedame ledus, cukrų, pieną ir jogurtą.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas obuolių (vidutinis) 100 gramų sulčių ((obuolių)) 100 gramų pieno 50 gramų cukraus ( arba medus) 50 gramų sulčių ((vynuogių arba apelsinų)) 4 arbatiniai šaukšteliai ledų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Stiklinės kraštelius patepti medumi,pamirkyti cukruje,kad gautusi šerkšnas.Obuolį nulupti ir smulkiai sutarkuoti.Padalinti į dvi dalis ir sudėti į stiklines.