ekologinis ūkis

Lietuvoje mažėjant ekologinių ūkių, žemės ūkio viceministras Egidijus Giedraitis sako, kad ministerija svarsto atlikti auditą, kuris padėtų išsiaiškinti priežastis ir sprendimo būdus.  „Yra noras vadovybės daryti auditą, nes paprastinam, bet matom, kad yra ekologiniams ūkiams didesni biurokratiniai reikalavimai, jie turi darbų žurnalus pildyti, norisi toje vietoje supaprastinti“, – Seimo Kaimo reikalų komitete trečiadienį sakė viceministras.

TV3 laidoje „Svajonių ūkis“ – įkvepianti istorija, kai nepaisant jokių likimo pokštų galima sau susikurti tokį gyvenimą, kokio nori. Šios laidos herojai Aistė ir Edmundas Leonaičiai sukūrė „Laimingų daržovių ūkį“ ir ėmėsi daržoves auginti ne tik sau, bet ir aplinkiniams. Prieš aštuonis metus 35-erių miškininką medžioklėje ištikęs insultas privertė iš naujo apmąstyti savo gyvenimą ir imtis mėgstamos veiklos – ūkininkavimo.

Greičiausiai ne vienas neįsivaizduoja savaitgalio pusryčių be lėto mėgavimosi puodeliu kavos, dar garuojančių, ką tik iškeptų blynų, o prie jų – gardžios uogienės, kuri prisiminimais nuneša į vaikystės dienas, praleistas pas močiutę. Tokius prisiminimus pažadina ūkininkė Genovaitė Sakalauskienė, savo kuriamomis uogienėmis daugiau nei dešimtmetį dovanojanti saldų džiaugsmą.

Kaišiadorių rajone dirbantys sužadėtiniai Veronika Nesterovaitė ir Andrius Kasevičius kartu sukasi žemės ūkio srityje. Ūkininkų sūnus Andrius dirba 80 hektarų žemės plotą, kur augina grūdus, o kai susitiko su iš darbų užsienyje grįžusia savo dabartine sužadėtine, pradėjo dar auginti ir 6 hektarus daržovių. TV3 laidai „Svajonių ūkis“ trejus metus kartu esanti ūkininkų pora teigė auginanti pačias skaniausias daržovių veisles ir džiaugiasi, kad prie jų produkcijos dabar jau netgi būna eilių.

TV3 laidos „Ūkio šefas“ kūrybinė grupė ir toliau lanko išskirtinius Lietuvos ūkius. Neabejotinai vienas tokių – danų verslininko ir investuotojo Nielso Peterio Pretzmanno netoli Ukmergės vystomas ekologinis ūkis. Pasak ūkio įkūrėjo, jo filosofija labai aiški – viską nuo mažo daigelio iki stalo žmogui užauginti patiems. Taip užtikrinamas tik natūralus auginimas. „Tai ūkis, kuriame kartu yra edukacija, restoranas ir galima apsigyventi.

Susidomėjimas sveikais ir natūraliais produktais Lietuvoje pastaruoju metu didėja. Šalyje sparčiai auga ekologinių ūkių plotai, nors prieš kelis metus situacija buvo visiškai priešinga. Gyventojai noriai perka ekologiškai užaugintus produktus, ypač vaisius, daržoves ir mėsos produktus, nors jų kaina įkandama tikrai ne visiems. Paklausa šiuo metu tokia didelė, kad žmonės netgi skundžiasi šių produktų trūkumu.

Dėl nenuspėjamų orų pokyčių gėlininkai nesiryžta prognozuoti, koks bus šis sezonas – pelningesnis nei pernai ar ne. Tačiau, nepaisant „iš kojų verčiančių“ orų, gėlių augintojų ir pardavėjų nuotaikos geros, o nuolat didėjančios jų gretos leidžia tikėti giedra šio sektoriaus ateitimi.

Lietuvos ekologinių ūkių asociacija (LEŪA) savaitgalį Ukmergės rajone, Taujėnų dvare, organizavo tarptautinę konferenciją, kurioje aptarė ekologinių ūkių konkurencingumo didinimo galimybes, susipažino su užsienio partnerių patirtimi, gvildeno kitas aktualias temas. Grūdai keliauja į užsienį LEŪA pirmininkas Saulius Daniulis akcentavo, kad 2007–2013 m. sumažėjusi parama ekologiniams ūkiams paskatino daugelį ūkininkų atsisakyti šios veiklos.

Pabrangę degalai ir prasti orai vėjais paleido dalies ekologinių daržovių augintojų triūsą, skelbia LTV „Panorama“. Ūkiai skundžiasi: įprastai tiesiai iš šiltnamio daržoves pirkę žmones šį pavasarį nesirodo. O lyg to būtų negana, užėję lietūs dar ir vėlino ankstyvųjų daržovių derlių apie porą savaičių. Viename ūkyje keturių arų šiltnamyje jau užaugo salotos, prieskoninės daržovės, svogūnai, žydi agurkai, tačiau vietoje džiaugsmo šio ekologinio ūkio savininkės akyse – nerimas.

Gausią Europos Sąjungos (ES) paramą gaunantys ekologiniai ūkiai dygsta lyg grybai po lietaus, bet niekas nežino, kiek iš tiesų ekologiškos produkcijos jie pagamina. Žemės ūkio ministerija (ŽŪM) ne juokais užsimojo išsiaiškinti, ar prisidengiant ekologinio ūkio sertifikatais nėra piktnaudžiaujama ES paramos lėšomis. Padidėjo pusketvirto karto Šiuo metu Lietuvoje yra sertifikuota daugiau nei 2 600 ekologinių ūkių, užimančių 150,7 tūkst. hektarų bendrą plotą.

Produkcija su ženklu „Ekologiška“ vis dažniau atsiranda pirkėjų krepšelyje ir tampa lyg savotiška mada. Prekybos centruose gausėja prekių lentynos, kuriose išdėliota ekologiška produkcija, turguose ūkininkai kabina sertifikatus, kad jų produkcija – ekologiška.

Elnių auginimas Lietuvoje – labiau pramoga, o ne verslas, teigia tokių ūkių savininkai. Tačiau perspektyvų įžvelgiama. Lietuviams žvėriena per brangi, o užsienio rinkos reikalauja didesnių kiekių nei vietos ūkininkai gali pateikti. Tačiau perspektyvų įžvelgiama, todėl elnius veisiančių ūkių daugėja net ir per krizę, praneša LTV „Panorama“. Mažeikių rajone esančio vieno stambesnių elnių ūkių Lietuvoje savininkas šiais kanopiniais susidomėjo prieš keliolika metų.