Aštri sriuba
- Ingredientai
30 g aliejaus;
5 g česnako;
300 g jautienos ar kiaulienos faršo;
50 g juodųjų alyvuogių;
4 g krapų;
150 g marinuotų agurkų;
200 g morkų;
150 g paprikų;
100 g pomidorų padažo;
2 g uoginės paprikos miltelių;
50 g vištienos sultinio.- Gaminimas
-
Faršą sudedame į keptuvėje įkaitiną aliejų, pabarstome prieskoniais ir sukepiname. Morkas sutarkuojame burokinę tarka. Papriką, marinuotus agurkus supjaustome šiaudeliais. Paprikas, morkas pakepiname keptuvėje. Paprikoms ir morkoms sukepus sudedame marinuotus agurkus, sukapotą česnaką. Sukepusias daržoves sumaišome su paruoštu faršu, sudedame pomidorų padažą.
Įpilame vandens ir dar 15 minučių paverdame.
Sriubą patiekiame su grietine.
Gairės: aliejus, česnakas, Jautienos faršas, juodosios alyvuogės, krapai, marinuoti agurkai, morkos, paprikos, pomidorų padažas, vištienos sultinys.
Receptą atsiuntė: Mama.lt
|
|

Tailandiška aštriai- saldi jūros gerybių





Susmulkintus česnakus su svogūnais pakepinti ant sviesto. Vištienos krūtinėlę supjaustyti smulkiomis... |

Troškinta vištiena su daržovėmis





Daržoves išvirkite. Sudėkite vištieną. Įdėkite grietinės ir paprieskoniuokite. Viską ant lengvos... |

Troškinys ir sriuba viename





Užkaičiame puodą su vandeniu apie 1,5 litro. Užvirus įmetame 2 vnt daržovių sultinio, nedideliais gabaliukais... |

Šalta mėlynių sriuba





Uogos užpilamos verdančiu vandeniu, suberiami prieskoniai, pavirinama ir ištrinama. Supilama grietinė su joje... |

Pomidorų sriuba





Užvirinkite puode 1-2 litrus vandens, tiek, kad apsemtų pomidorus. Išpjaukite pomidorų kotelius peiliu.... |

Grybų sriuba





Pirmiausia reikia užvirinti vandenį. Užvirus vandeniui sudėti nuskustas ir sutarkuotas morkas, bei supjaustytas... |

Daržovių sriuba





Smidrus nulupti, nupjauti abu galus ir supjaustyti maždaug 3-4 cm ilgio gabaliukais. Cukinijas supjaustyti... |

Špinatų sriuba





Cukinijas supjaustyti šiaudeliais, špinatus supjaustyti nesmulkiai. Prieskonines žoleles... |

Sriuba su voveraitėmis





Nuskusti bulves ir morkas. Jas supjaustyti kubeliais. Vištienos file be kauliukų supjaustyti taip pat... |

Daržovių sriuba su vištiena





Visas daržoves supjaustome norimo dydžio gabalėliais ir beriame į puodą, kur jau verda vištienos gabaliukai.... |

Trinta morkų sriuba su saulėgrąžomis ir skrebučiais





Nuskutam bulves ir morkas, nusilupam svogūnus ir kiek pasmulkinę metam į puodą su nedideliu kiekiu vandens. Galim... |

Taupi, sveika ir gardi sriuba





Morkas, bulves nulupame, nuplauname. Bulves supjaustome kūbeliais, morkas sutarkuojame burokinę tarka. Kopūsto... |

Sriuba "vaikų džiaugsmas"





Užviriname puodą vandens, sudedame nuplautus džiovintus vaisius (vaisiai gali būti įvairus: razinos, slyvos,... |

Sūrio sriuba





Visą faršą reikia apkepinti nedideliame kiekyje aliejaus, ant mažos ugnies, kol apskrus. Supjaustyti poras... |

Čili sriuba





Išplakame pomidorus su blenderiu, kad būtų tyrė ir įpylę į didelį puodą kaitiname ant vidutinės ugnies (tyrė... |