E. Mendes yra viena populiariausių aktorių Holivude. Ji pripažįsta, kad gera išvaizda jai „krauna“ milijonus, tačiau ji kaip reikiant dėl to stengiasi: reguliariai sportuoja ir valgo daug duonos bei makaronų. Moteris atskleidė ir kitus valgymo įpročius: jau kuris laikas ji mėsą iškeitė į žuvį, taip pat valgo rudųjų ryžių. Aktorė juokėsi, kad dažnai aplinkiniai labai nustemba išvydę ją ragaujančią duoną restorane.
Kita geros figūros paslaptis : sporto treniruotės ir joga. Pastarosios užsiėmimus seksualioji žvaigždė lanko du kartus per savaitę.