„Nei voveraičių, nei baravykų taip užsiauginti negalėtume, o šitakius galima. Nors tai nėra Lietuvoje augantis grybas, bet mūsų miškuose, mūsų klimatinėmis sąlygomis galima juos auginti taip kaip tą daro japonai ir Azijos šalys, arba dalis Europos“, – laidos metu patarimais dalijosi mokslų daktarė.
Pasakė, kaip Lietuvoje galima užsiauginti itin maistingų šitake grybų
(5 nuotr.)
Pasakė, kaip Lietuvoje galima užsiauginti itin maistingų šitake grybų
Pasakė, kaip Lietuvoje galima užsiauginti itin maistingų šitake grybų
Pasakė, kaip Lietuvoje galima užsiauginti itin maistingų šitake grybų
+1
Pasakė, kaip Lietuvoje galima užsiauginti itin maistingų šitake grybų
FOTOGALERIJA. Pasakė, kaip Lietuvoje galima užsiauginti itin maistingų šitake grybų
I. Auželienės teigimu, šitake grybų panaudijimo spektras labai platus.
„Tai gali būti mėsos pakaitalas ir šiaip gali būti naudojamas patiekalų pagardinimui kulinarijoje, vertinami ir džiovinti, ir pakepinti. Taip pat galime rasti farmacijoje preparatų, kuriuose šie grybai yra viena iš sudedamųjų dalių“, – pasakojo ji.
Daugiau apie šitake grybų auginimo technologiją rasite vaizdo reportaže:
REKLAMA
