Receptas. Trupiniuotis su rabarbarais

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Sviestą sutarkuoti su miltais ir cukrumi įmušti kiaušinio trynius. Suformuoti 1 didelį ir vieną mažesnį tešlos gabalus.
2. Rabarbarus išvirti puode su cukrumi ir citrinos sultimis. Krakmolą ištirpinti nedideliame kiekyje vandens. Jį supilti į rabarbarų masę ir pavirti, kol sutirštės.
3. Didesnį tešlos gabalą sutrupinti į kepimo formos dugną ir kepti 170°C temp. orkaitėje apie 35 min.
4. Iškepus ant pado supilti rabarbarus. Mažesnį tešlos gabalą ustrakuoti ir sumaišyti su avižiniais dirbsniais. Suberti ant rabarbarų ir kepti orkaitėje su rėžimu, kad karštis pūstų tik iš viršaus apie 30 min.
   
   Skanaus!