Receptas. Sausainiai su įdaru

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Minkštą kambario temperatūros sviestą išplakti su cukrumi iki purumo.
   Įmaišyti kiaušinio baltymą, druską ir vanilinį cukrų.
   Palaipsniui įmaišyti miltus.
   Šiek tiek paminkyti ir, tešlą padalinus į dvi dalis, suvynioti į maistinę plėvelę bei pašaldyti mažiausiai 1-2 val.
   Atšalusią tešlą iškočioti į 2-4 mm storio lakštą tarp dviejų kepimo popieriaus lapų, vos vos pabarstytų miltais.
   Išpjauti 4-5 cm dydžio apskritimus.
   Pusėje apskritimų mažomis formelėmis išpjauti viduriukus.
   Kepti iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje 6-8 min.
   Ataušusius sausainius aptepti džemu, Nutella ar kuo tik pageidaujate.
   Sausainius su išpjautais viduriukais pabarstyti cukraus pudra ir uždėti ant apteptų sausainių.
   Skanaus!