Receptas. Pyragas su kokosu ir karamele

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Suberti į didelį dubenį miltus, kepimo miltelius, 0,5 stiklinės cukraus bei druską ir viską išmaišyti šluotele.
   Pridėti sviesto ir viską sutrinti pirštais iki šlapio smėlio konsistensijos.
   Tuomet įdėti 1 kiaušinį bei dar vieną papildomą kiaušinio trynį, vanilės ekstraktą ir viską gerai išminkyti.
   Iš gautos tešlos suformuoti diską, apdengti maistine plėvele ir padėti 30 min. į šaldytuvą.
   Viename dubenyje sumaišyti kokoso drožles, 2 kiaušinius, 0,5 stiklinės cukraus ir grietinėlę.
   Atšaldyta tešla iškloti kepimo formą.
   Ant tešlos paskirstyti karamelę ir ant viršaus sudėti kokoso drožlių mišinį.
   Kepti apie 30-35 min. 180 laipsnių temperatūroje.
   Jei matysite, kad pyragas dar neiškepęs, o viršus jau per daug apskrudęs, galite viršų uždengti folija.
   Patiekti atvėsusį.
   Skanaus.