Receptas. Konservuoti rūgštynių lapai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Rūgštynių lapus nuplauti, nupjauti kotelius ir stambiai supjaustyti. Apipilti verdančiu vandeniu ir palikti porai minučių, tada nukošti. Sudėti į stiklainius.
2. Druską ištirpinti virintame vandenyje ir juo apipilti rūgštynes, kad stiklainyje pasiskirstytų tolygiai. Uždėti dangtelius, dėti į puodą su vandeniu ir kaitinti apie 15 min. Tada užsukti dangtelius, pastatyti ant jų ir palikti atvėsti.