Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite susmulkintą svogūną ir česnaką (iki 2 minučių). Morką/morkas (daržovių galima dėti ir daugiau) sutarkuokite arba supjaustykite šiaudeliais ir sudėkite į keptuvę. Kepinkite apie 3 minutes. Kubeliais supjaustykite pomidorus ir pakepinkite kartu su morkomis ir svogūnais apie 3-4 minutes. Cukiniją ir baklažaną nulupkite ir supjaustykite (turėjau nedidelę cukiniją ir baklažaną). Šias daržoves taip pat sudėkite į keptuvę. Troškinkite uždengę dar apie 5-8 minutes. Prieskonių įmaišykite pagal skonį.
Skanaus!
Autorius: Eglija
INGREDIENTAI:
1 vienetas baklažanų
šiek tiek cukraus
3 česnakų
1 vienetas morkų
5 vienetai pomidorų pastos
1 vienetas svogūnų
šiek tiek druskos
3 valgomieji šaukštai aliejaus (saulėgrąžų)
1 vienetas cukinijos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite susmulkintą svogūną ir česnaką (iki 2 minučių). Morką/morkas (daržovių galima dėti ir daugiau) sutarkuokite arba supjaustykite šiaudeliais ir sudėkite į keptuvę. Kepinkite apie 3 minutes. Kubeliais supjaustykite pomidorus ir pakepinkite kartu su morkomis ir svogūnais apie 3-4 minutes. Cukiniją ir baklažaną nulupkite ir supjaustykite (turėjau nedidelę cukiniją ir baklažaną). Šias daržoves taip pat sudėkite į keptuvę. Troškinkite uždengę dar apie 5-8 minutes. Prieskonių įmaišykite pagal skonį.