PARUOŠIMO BŪDAS:
- Aliejus sumaišomas su puse stiklinės cukraus, įmušamas kiaušinis, suberiami miltai, mielės, druska ir muskato riešutas.
Po truputį pilant pieną, užmaišoma tešla. Minkoma, kol tešla nebelimpa prie lentos. - Iškočiojamas piršto storio lakštas. Iš jo dubenėliu išspaudžiami dideli skrituliai, kurių kiekvieno viduryje mažesne stikline išspaudžiama skylė.
- Kepama gerai įkaitintame aliejuje.
Iškepti blynai sudedami ant pergamentinio popieriaus ir apibarstomi cukrumi bei cinamonu.
Skanaus!
