Kepti moliūgai

Moliūgai darže skelbia artėjantį rudenį. Siūlome iš šios oranžinės daržovės paruošti gardų užkandį!

Ingridientai:

0,5 kg moliūgo

0,5 kg obuolių

2 kiaušiniai

pagal skonį cukraus

Gaminimas:

Nuluptas moliūgas ir obuoliai supjaustomi smulkiais gabaliukais, sumaišomi ir 10-15 min troškinami kol suminkštėja. Nukėlus nuo ugnies truputį atvėsinama, sudedami su cukrumi trinti tryniai, paskui - išplakti baltymai. Viskas atsargiai išmaišoma ir sudedama į sviestu išteptą ir džiūvėsėliais pabarstytą skardą. Kepama nelabai karštoje orkaitėje, kol pagelsta.Užkandis paruoštas!