Pagaminsite lengvai ir greitai. Sugebės kiekviena šeimininkė.
Jums reikės:
pusės kilogramo vištienos krūtinėlės, 1 kiaušinio, vištienos prieskonių, pipirų ir druskos, aliejaus.
Įdarui: fermentinio sūrio, razinų.
Paniravimui: baltos duonos, kiaušinio plakinio.
Gaminimo eiga:
Labai mažais gabaliukais supjausčiau vištienos krūtinėlę, įmušiau kiaušinį, pagardinau prieskoniais ir išmaišiau. Tarkuotą sūrį sumaišiau su razinomis ( nuplikytomis virintu vandeniu ).
Duoną supjausčiau mažais gabaliukais. Iš vištienos paruoštos masės formavau ovalius kepsnelius ( darykite nedidelius ), į kurių vidų įdėjau įdaro.
Paruoštus kepsniukus mirkiau kiaušinio plakinyje ir aplipdžiau baltos duonos gabaliukais ( foto komentare ). Kepsniukus trumpai ( iš abiejų pusių ) apkepiau keptuvėje su šlakeliu aliejaus.
Apkeptus kepsnelius sudėjau į skardelę su kepimo popieriumi ir baigiau kepti orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje 15 - 20 min. Štai ir viskas.
Šaltinis: Gamink su Audrone
