Tinginių čeburekai: pasiteisina 100 procentų!

Reikės:

0.536 kg. šviežių triušienos užpakalinių kumpelių ("Lapino puota"), 6 vaflių (naudojau apvalius), pomidorų padažo, prieskoninių žolelių, plakiniui: kiaušinių + pieno + miltų (druskos ir pipirų), aliejaus kepimui.

Gaminimo eiga:

Triušienos kumpelius išviriau ir nukaulintą mėsytę supjausčiau. Vaflius ( t.y. 3 vnt. ) sutepiau pomidorų padažu, uždėjau smulkintos triušienos ir pagardinau prieskoninėmis žolelėmis.

Ant virš

aus vėl uždėjau vaflį (kiek prispaudžiau) ir supjausčiau trikampiukais, gavosi 12 vnt. Pasigaminau plakinį iš recepte išvardintų produktų (plakinys turi būti tirštesnis).

Paruoštus vaflius mirkiau plakinyje ir kepiau keptuvėje su aliejumi. Vaflius apkepiau iš abiejų pusių ir iškepa jie labai greitai.

Skanaus