Reikės: 1 l vandens; 1 v.š. druskos; 4 v.š. cukraus; 100 g acto (9%); prieskonių (lauro lapelių, pipirų mišinio, garstyčių grūdelių ir pan.).
Daržovių marinatas
Išvardintus ingredientus sudedame į puodą. Kai užvirs ir ištirps druska bei cukrus, marinatas paruoštas. Stiklainiukus išplaukite, iškaitinkite orkaitėje.
Sudėkite daržoves ir užpilkite marinatu. Užsukite dangtelius ir palikite atvėsti kambario temperatūroje. Perneškite į vėsią patalpą ir kai tik bus noras, patiekite prie mėgstamo patiekalo.
Šaltinis: Oditėlės blogas
Sveiki. Marinata ,virdama ragauju. Užpilu du kartus. Užpilu, uždedu dangtelį, atvėsta, dar kartą užverdu , užpilu ir uždarau. Stiklainių nekaitinu, tikrai nereikia. Išlaikyti, galima ir ne vienerius metus. Nebūtina šaltoje vietoje, žinoma ne saulėtoje.
Tikras lietuvis visada turi būti kuo nors nepatenkintas!?! Beje, kiekviena šeimininkė turi savo receptus. Cia vienos jų. Nepatinka naudokis savuoju.
Nieko naujo. Klasikinis marinatas, kurio receptu jaunystėje naudojosi netgi močiutės.
REKLAMA
