Reikės: 1 vištienos krūtinėlės, 2–3 kiaušinių, džiūvesėlių, pipirų ir druskos, aliejaus kepimui.
Vištienos krūtinėnę išilgai perpjoviau į 3 dalis (gavosi 3 karbonadai). Uždengusi plėvele kiek pamušiau (paploninau), pagardinau prieskoniais.
Vištieną mirkiau kiaušinio plakinyje ir džiūvesėliuose du kartus, ir kepiau keptuvėje ant aliejaus, kelis syk apversdama. Karbonadai gavosi minkšti, su traškia plutele. Žodžiu superiniai!
Skanaus!