Receptas. Žemuogių uogienė

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Žemuogės perrenkamos, nuplaunamos, užberiamos cukrumi ir laikomos, kad atsirastų sulčių.
   Kitą dieną uogos ir sultys supilamos į puodą, ir uogienė verdama, graibant putas, apie 25—30 min., t. y. kol uogos pasidaro permatomos, o sirupas sutirštėja.
   Išvirta uogienė supilstoma į kaitintus stiklainius ir hermetiškai uždaroma.