Vištienos faršą sumaišome su smulkintu svogūnu (aš svogūną sutarkuoju į faršą smulkia tarka). Po to suberiame prieskonius, smulkintas šviežias petražoles ir įmušame kiaušinį. Išminkome. Įdaro dedame ant lavašų ir susukame. Gaunasi du ritiniai. Juos sudedame į kepimo formą. Kiaušinius išplakame su grietine ir supilame ant lavašų. Į užpilą galima įmaišyti rūkytos dešrytės, žalumynų ar sūrio (pagal skonį). Kepame 40 minučių 180 laipsnių karštumo orkaitėje. Skanaus!
Autorius: Monika
INGREDIENTAI:
šiek tiek juodųjų pipirų
1 sauja petražolių
1 vienetas svogūnų
1 vienetas kiaušinių (įdarui)
3 vienetai kiaušinių (užpilui)
šiek tiek druskos
300 gramų grietinės (užpilui)
1 kilogramas vištos faršo
2 vienetai lavašo
PARUOŠIMO BŪDAS:
Vištienos faršą sumaišome su smulkintu svogūnu (aš svogūną sutarkuoju į faršą smulkia tarka). Po to suberiame prieskonius, smulkintas šviežias petražoles ir įmušame kiaušinį. Išminkome. Įdaro dedame ant lavašų ir susukame. Gaunasi du ritiniai. Juos sudedame į kepimo formą. Kiaušinius išplakame su grietine ir supilame ant lavašų. Į užpilą galima įmaišyti rūkytos dešrytės, žalumynų ar sūrio (pagal skonį). Kepame 40 minučių 180 laipsnių karštumo orkaitėje. Skanaus!