Išvalytus ir nuplautus grybus išvirti ir supjaustyti smulkiais gabaliukais. Kopūstus taip pat smulkiai supjaustyti, į keptuvę įpilti aliejaus ir pakepinti. Atskirai pakepinti supjaustytus svogūnus su grybais. Sumaišyti kopūstus su grybais, įberti druskos, pipirų. Užminkyti tešlą, iškočioti 2 mm storio, išspausti su stikline skritulius, į kurių vidurį įdėti įdaro ir suformuoti virtinukus. Virti virtinius pasūdytame vandenyje.
Autorius: Marija
INGREDIENTAI:
šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
300 gramų kopūstų
1 vienetas svogūnų
3 stiklinės kvietinių miltų
1 stiklinė vandens
šiek tiek druskos
šiek tiek aliejaus
150 gramų grybų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Išvalytus ir nuplautus grybus išvirti ir supjaustyti smulkiais gabaliukais. Kopūstus taip pat smulkiai supjaustyti, į keptuvę įpilti aliejaus ir pakepinti. Atskirai pakepinti supjaustytus svogūnus su grybais. Sumaišyti kopūstus su grybais, įberti druskos, pipirų. Užminkyti tešlą, iškočioti 2 mm storio, išspausti su stikline skritulius, į kurių vidurį įdėti įdaro ir suformuoti virtinukus. Virti virtinius pasūdytame vandenyje.