INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 0.5 vieneto morkų
- 0.5 vieneto petražolių (šaknis)
- 1 vienetas svogūnų
- 100 gramų žirnių (švieži)
- 2 stiklinės vandens
- šiek tiek druskos
- 10 gramų grybų (džiovinti)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Džiovinti grybai išplaunami, išmirkomi ir smulkiai supjaustomi. Atskirai pakepinami supjaustyti svogūnas, morka, petražolė. Prieskoninės daržovės sumaišomos su paruoštais grybais ir išlukštentais žirneliais. Viskas užpilama verdančiu vandeniu, kuriame mirko grybai ir verdama, kol produktai suminkštės, pasūdoma, įberiama pipirų. Jei žirneliai konservuoti, jie dedami, baigiant virti.
REKLAMA
