Šaltinis:
Gaspadine.lt
REKLAMA
REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
INGREDIENTAI:
- 1 kilogramas bulvių
- 2 česnakų
- 2 vienetai svogūnų
- 120 mililitrų baltojo vyno
- 7/10 litro pieno
- 70 mililitrų grietinėlės (10%)
- šiek tiek druskos
- 4 valgomieji šaukštai sviesto
- 1 litras sultinio (daržovių)
- 1 arbatinis šaukštelis šafrano
- šiek tiek žalumynų
- šiek tiek raudonųjų pipirų (malti)
- 100 gramų sūris (lydytas)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Bulves, svogūnus ir česnakus smulkiai supjaustyti.
Puode ištirpinti 4 šaukštus sviesto, jame apkepinti svogūnus ir česnakus, į juos suberti bulves, nedaug pakept.
Tada supilti karštą sultinį, pieną ir pavirti 30 min.
Po 30 min. nuimti nuo ugnies ir suplakti sriubą su mikseriu.
Gautą masę pagardinti šafranu ir prieskoniais, vėl užvirti, pavirti 4 min.
Po to supilti vyną, grietinėlę, sudėti lydytą sūrį ir virti, pastoviai maišant, kol viskas ištirps ir gausis vientisa masė.
Patiekti su paskrudinta balta duona ir lašišos gabaliuku, žalumynais.
INGREDIENTAI:
- 1 kilogramas bulvių
- 2 česnakų
- 2 vienetai svogūnų
- 120 mililitrų baltojo vyno
- 7/10 litro pieno
- 70 mililitrų grietinėlės (10%)
- šiek tiek druskos
- 4 valgomieji šaukštai sviesto
- 1 litras sultinio (daržovių)
- 1 arbatinis šaukštelis šafrano
- šiek tiek žalumynų
- šiek tiek raudonųjų pipirų (malti)
- 100 gramų sūris (lydytas)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Bulves, svogūnus ir česnakus smulkiai supjaustyti.
Puode ištirpinti 4 šaukštus sviesto, jame apkepinti svogūnus ir česnakus, į juos suberti bulves, nedaug pakept.
Tada supilti karštą sultinį, pieną ir pavirti 30 min.
Po 30 min. nuimti nuo ugnies ir suplakti sriubą su mikseriu.
Gautą masę pagardinti šafranu ir prieskoniais, vėl užvirti, pavirti 4 min.
Po to supilti vyną, grietinėlę, sudėti lydytą sūrį ir virti, pastoviai maišant, kol viskas ištirps ir gausis vientisa masė.
Patiekti su paskrudinta balta duona ir lašišos gabaliuku, žalumynais.
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
TOLIAU SKAITYKITE
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą