200 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas, arba šoninė)
2 vienetai kiaušinių
250 gramų makaronų (spageti)
150 mililitrų grietinėlės
150 gramų parmezano sūrio (tarkuotas)
šiek tiek druskos
šiek tiek aliejaus (kepinui)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Makaronus išvirkite pagal instrukciją ant pakelio, perliekit juos šaltu vandeniu. Susmulkintą svogūną apkepinkite keptuvėjė, sudėkite kumpio juosteles. Išplaktus kiaušinius sumaišykite su grietinėle, pilkite į tą pačią keptuvę ant kumpio su svogūnu. Patroškinę truputį, sudėkite tarkuotą sūrį. Dar kelias min patroškinkite ir sudėkite išvirtus makaronus. Išmaišykite, pašildykite keletą min, kol atvėsę spagečiai sušils, pagardinkite pipirais bei druska ir patiekalas paruoštas. Skanaus ;)
Autorius: Inesa
INGREDIENTAI:
šiek tiek juodųjų pipirų
1 vienetas svogūnų
200 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas, arba šoninė)
2 vienetai kiaušinių
250 gramų makaronų (spageti)
150 mililitrų grietinėlės
150 gramų parmezano sūrio (tarkuotas)
šiek tiek druskos
šiek tiek aliejaus (kepinui)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Makaronus išvirkite pagal instrukciją ant pakelio, perliekit juos šaltu vandeniu. Susmulkintą svogūną apkepinkite keptuvėjė, sudėkite kumpio juosteles. Išplaktus kiaušinius sumaišykite su grietinėle, pilkite į tą pačią keptuvę ant kumpio su svogūnu. Patroškinę truputį, sudėkite tarkuotą sūrį. Dar kelias min patroškinkite ir sudėkite išvirtus makaronus. Išmaišykite, pašildykite keletą min, kol atvėsę spagečiai sušils, pagardinkite pipirais bei druska ir patiekalas paruoštas. Skanaus ;)