Receptas. Raudonųjų serbentų padažas paukštienai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Serbentus beriame į puodą ir patraiškome bulvių grūstuve, kad išsiskirtų sultys.
2. Statome ant ugnies ir pakaitiname iki užvirimo.
3. Tuomet nukeliame nuo ugnies, suberiame cukrų, ir dar šiek tiek maišydami pakaitiname, kol ištirps cukrus.
4. Sudedame prieskonius, druską, česnaką, actą, išmaišome, toliau kaitiname ant mažos ugnies kelias minutes. Išpilstome į sterilius stiklainiukus ir laikome šaldytuve.