Šaltinis:
Gaspadine.lt
REKLAMA
REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
INGREDIENTAI:
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus
- 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
- 4 vienetai svogūnų
- 400 gramų jautienos (konservuota)
- 250 gramų veršienos (malta)
- 300 gramų kvietinių miltų
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 2 valgomieji šaukštai aliejaus
- 2 valgomieji šaukštai sviesto (minkštas)
- 250 gramų grietinės
- 10 gramų mielių
PARUOŠIMO BŪDAS:
- 1. Mieles sutrupinti šakute ir sumaišyti su cukrumi. Kai mielės ištirps, įpilti 1/8 l drungno vandens ir suberti 150g miltų. Užminkyti tešlą ir palikti 10 minučių, kad pakiltų.
2. Į tešlą suberti likusius miltus, sudėti sviestą, suberti druską. Minkyti tešlą tol, kol nelips prie indo sienelių.
3. Svogūnus pjaustyti kubeliais, patroškinti su aliejumi uždengtoje keptuvėje. Konservuotą jautieną supjaustyti kubeliais. Veršieną pagardinti druska, sukrėsti grietinę, suberti svogūnus ir jautieną. Viską gerai išmaišyti, įberti pipirų.
4. Iš tešlos padaryti du papločius. Vieną paplotį dėti į riebalais išteptą keptuvą ir suformuoti apie 2cm aukščio kraštelius. Ant tešlos dėti mėsos faršo sluoksnį ir uždengti kitu tešlos papločiu. Kraštus apspausti. Viršų aptepti sviestu ir iškepti.
[Viena porcija - 519 kcal (2172kJ)].
INGREDIENTAI:
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus
- 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
- 4 vienetai svogūnų
- 400 gramų jautienos (konservuota)
- 250 gramų veršienos (malta)
- 300 gramų kvietinių miltų
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 2 valgomieji šaukštai aliejaus
- 2 valgomieji šaukštai sviesto (minkštas)
- 250 gramų grietinės
- 10 gramų mielių
PARUOŠIMO BŪDAS:
- 1. Mieles sutrupinti šakute ir sumaišyti su cukrumi. Kai mielės ištirps, įpilti 1/8 l drungno vandens ir suberti 150g miltų. Užminkyti tešlą ir palikti 10 minučių, kad pakiltų.
2. Į tešlą suberti likusius miltus, sudėti sviestą, suberti druską. Minkyti tešlą tol, kol nelips prie indo sienelių.
3. Svogūnus pjaustyti kubeliais, patroškinti su aliejumi uždengtoje keptuvėje. Konservuotą jautieną supjaustyti kubeliais. Veršieną pagardinti druska, sukrėsti grietinę, suberti svogūnus ir jautieną. Viską gerai išmaišyti, įberti pipirų.
4. Iš tešlos padaryti du papločius. Vieną paplotį dėti į riebalais išteptą keptuvą ir suformuoti apie 2cm aukščio kraštelius. Ant tešlos dėti mėsos faršo sluoksnį ir uždengti kitu tešlos papločiu. Kraštus apspausti. Viršų aptepti sviestu ir iškepti.
[Viena porcija - 519 kcal (2172kJ)].
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
TOLIAU SKAITYKITE
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą