Šaltinis:
Gaspadine.lt
REKLAMA
REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
- 1 arbatinis šaukštelis muskato (maltas)
- 100 gramų spanguolių (dživintos)
- 1 vienetas svogūnų
- 300 gramų vištiena (virta arba kepta)
- 100 gramų vištienos kepenėlių (keptos)
- 2 valgomieji šaukštai antienos (taukai)
- 300 gramų antienos (virta arba kepta)
- 2 vienetai kiaušinių
- 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių (malti)
- šiek tiek druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Vištieną, antieną bei vištų kepenėles sumalame du kartus per mėsmalę.
Antienos taukus ištirpiname keptuvėje, sudedame susmulkintą svogūną ir pakepintame apie 10 minučių.
Pakepintą svogūną taip pat sumalame ir sudedame į maltą mėsą.
Tada sudedame džiūvėsėlius, atskirtus kiaušinių trynius, muskatą, druską, pipirus bei spanguoles ir gerai išmaišome.
Galiausiai įmaišome išplaktus kiaušinių baltymus ir sudedame masę į aliejumi pateptą kepimo formą.
Kepame apie 45 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Iškeptą paštetą ataušiname ant grotelių ir tiekiame šaltą, supjaustytą riekelėmis.
Skanaus.
INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
- 1 arbatinis šaukštelis muskato (maltas)
- 100 gramų spanguolių (dživintos)
- 1 vienetas svogūnų
- 300 gramų vištiena (virta arba kepta)
- 100 gramų vištienos kepenėlių (keptos)
- 2 valgomieji šaukštai antienos (taukai)
- 300 gramų antienos (virta arba kepta)
- 2 vienetai kiaušinių
- 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių (malti)
- šiek tiek druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Vištieną, antieną bei vištų kepenėles sumalame du kartus per mėsmalę.
Antienos taukus ištirpiname keptuvėje, sudedame susmulkintą svogūną ir pakepintame apie 10 minučių.
Pakepintą svogūną taip pat sumalame ir sudedame į maltą mėsą.
Tada sudedame džiūvėsėlius, atskirtus kiaušinių trynius, muskatą, druską, pipirus bei spanguoles ir gerai išmaišome.
Galiausiai įmaišome išplaktus kiaušinių baltymus ir sudedame masę į aliejumi pateptą kepimo formą.
Kepame apie 45 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Iškeptą paštetą ataušiname ant grotelių ir tiekiame šaltą, supjaustytą riekelėmis.
Skanaus.
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
TOLIAU SKAITYKITE
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą