Pasigaminkite žuvies marinatą. Sumaišykite aliejų, citrinų sultis, išspaustą česnaką, baziliką, druską ir pipirus. Supjaustykite pomidorą griežinėliais ir pamerkite juos į marinatą ir palaikę 5 min. išimkite. Tame pačiame marinate apie 15 min. pamirkinkite žuvį. Išsimarinavusią žuvį sudėkite į folija išklotą ir aliejumi pateptą skardą, ant viršaus sudėkite pomidorų griežinėlius, užklokite folija. Viską kepkite orkaitėje apie 15 min. 150 laipsnių temperatūroje. Skanaus!
Autorius: Giedrė
INGREDIENTAI:
šiek tiek bazilikų
4 česnakų
šiek tiek juodųjų pipirų
1 vienetas pomidorų pastos
180 gramų menkių (filė)
2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
šiek tiek druskos
3 valgomieji šaukštai sulčių (citrinų)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Pasigaminkite žuvies marinatą. Sumaišykite aliejų, citrinų sultis, išspaustą česnaką, baziliką, druską ir pipirus. Supjaustykite pomidorą griežinėliais ir pamerkite juos į marinatą ir palaikę 5 min. išimkite. Tame pačiame marinate apie 15 min. pamirkinkite žuvį. Išsimarinavusią žuvį sudėkite į folija išklotą ir aliejumi pateptą skardą, ant viršaus sudėkite pomidorų griežinėlius, užklokite folija. Viską kepkite orkaitėje apie 15 min. 150 laipsnių temperatūroje. Skanaus!