Cukiniją sutarkavau. Susmulkinau nuluptą svogūną bei nuluptas česnako skilteles. Sudėjau į vieną indą cukiniją, svogūną, česnaką, jautienos bei kiaulienos faršą, įmušiau kiaušinį, sudėjau pomidorų padažą, džiūvėsėlius, raudonėlį, prieskonius, druską bei pipirus ir viską išminkiau. Iš gautos masės suformavau kukuliukus, juos sudėjau ant aliejumi pateptos kepimo skardos ir kepiau apie 15-20 min. 250 laipsnių temperatūros orkaitėje. Patiekiau karštus su salotomis.
Autorius: Ingrida
INGREDIENTAI:
2 česnakų
šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
1 vienetas svogūnų (raudonieji)
300 gramų kiaulės faršo (liesas)
300 gramų jautienos faršo
1 vienetas kiaušinių
2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti)
2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo
šiek tiek druskos
šiek tiek prieskonių (mėsai)
1 vienetas cukinijos
šiek tiek raudonėlių (malti)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Cukiniją sutarkavau. Susmulkinau nuluptą svogūną bei nuluptas česnako skilteles. Sudėjau į vieną indą cukiniją, svogūną, česnaką, jautienos bei kiaulienos faršą, įmušiau kiaušinį, sudėjau pomidorų padažą, džiūvėsėlius, raudonėlį, prieskonius, druską bei pipirus ir viską išminkiau. Iš gautos masės suformavau kukuliukus, juos sudėjau ant aliejumi pateptos kepimo skardos ir kepiau apie 15-20 min. 250 laipsnių temperatūros orkaitėje. Patiekiau karštus su salotomis.