Manų kruopos sumaišomos su kiaušinio baltymu ir išdžiovinamos orkaitėje. Iš jų piene su sviestu išverdama košė, kuri baigiama virti garuose, sudėjus išmirkytas razinas ir vanilę. Tryniai ištrinami su cukrumi, supilama grietinėlė ir viskas sumaišoma su manų koše. Masė sukrečiama į aliejumi išteptą bei džiūvėsėliais pabarstytą keptuvą. Kepama 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 40 min. Skanaus.
Autorius: Neringa
INGREDIENTAI:
150 gramų cukraus
šiek tiek vanilės
1 vienetas kiaušinių (baltymas)
2 vienetai kiaušinių (tryniai)
šiek tiek džiūvesėlių
2 stiklinės pieno
250 gramų manų kruopų
1 stiklinė grietinėlės
šiek tiek druskos
šiek tiek aliejaus
2 valgomieji šaukštai sviesto
100 gramų razinų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Manų kruopos sumaišomos su kiaušinio baltymu ir išdžiovinamos orkaitėje. Iš jų piene su sviestu išverdama košė, kuri baigiama virti garuose, sudėjus išmirkytas razinas ir vanilę. Tryniai ištrinami su cukrumi, supilama grietinėlė ir viskas sumaišoma su manų koše. Masė sukrečiama į aliejumi išteptą bei džiūvėsėliais pabarstytą keptuvą. Kepama 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 40 min. Skanaus.