INGREDIENTAI:
- 3 česnakų (smulkintas (3-4 skiltelės))
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 3 vienetai paprikų (raudonos, geltonos, didelės)
- 4 vienetai svogūnų (dideli)
- 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus ((2-3 šaukštai))
- šiek tiek druskos
- 2 vienetai cukinijos (mažos)
- 1 kilogramas kiaulienos sprandinės armėniško šašlyko
Paruošimo laikas: Apie 5 min.
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Svogūnus supjaustome į 3 dalis (jog vėliau pasimautų ant iešmo). Taip pat stambiai pjaustome paprikas. Griežinėliais supjaustome cukinijas (ne per plonai).
Ant supjaustytų daržovių pilame citrinos sultis, alyvuogių aliejų, apibarstome druska, pipirais ir išmaišome.
Leidžiame pasimarinuoti apie valandą.
Išsimarinavus daržovėms pakaitomis ant iešmo veriame sprandinės šašlyką ir marinatą.
Kepame grilyje.
Labai skanu!
Autorius: Miglė
REKLAMA
