Marinato paruošimas: sumaišyti sojos padažą su medumi ir smulkiai supjaustytu česnaku. Kiaulieną šiek tiek padaužyti. Sudėti kiaulienos gabalus į marinatą ir palaikyti šaldytuve 2 val. Įkaitinti keptuvę su šlakeliu aliejaus (geriausiai būtų grilinė keptuvė) ir pakepinti joje mėsos gabalus. Mocarelą supjaustyti 3 mm plokštelėmis. Sudėti mėsą ant kepimo skardos, ant jos sūrį ir pašauti į orkaitę. Kepti įjungus grilio programą, kol išsilydys sūris. Patiekti su šviežiomis salotomis.
Autorius: Brigita
INGREDIENTAI:
1 česnakų
1 valgomasis šaukštas medaus
4 vienetai kiaulienos (išpjovos su kaulu)
2 valgomieji šaukštai sojos padažo
50 gramų mocarelos sūrio
PARUOŠIMO BŪDAS:
Marinato paruošimas: sumaišyti sojos padažą su medumi ir smulkiai supjaustytu česnaku. Kiaulieną šiek tiek padaužyti. Sudėti kiaulienos gabalus į marinatą ir palaikyti šaldytuve 2 val. Įkaitinti keptuvę su šlakeliu aliejaus (geriausiai būtų grilinė keptuvė) ir pakepinti joje mėsos gabalus. Mocarelą supjaustyti 3 mm plokštelėmis. Sudėti mėsą ant kepimo skardos, ant jos sūrį ir pašauti į orkaitę. Kepti įjungus grilio programą, kol išsilydys sūris. Patiekti su šviežiomis salotomis.