INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 1 valgomasis šaukštas krakmolo
- šiek tiek muskato
- 1 vienetas svogūnų
- 500 gramų špinatų
- 1 vienetas kiaušinių (trynys)
- 0.5 stiklinės pieno
- šiek tiek druskos
- 1 arbatinis šaukštelis sviesto
- 1 litras sultinio (mėsos)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Ropiniai svogūnai arba porai truputį pakaitinami į juos supilamas mėsos sultinys, piene arba grietinėlėje išplaktas krakmolas, suberiami smulkiai supjaustyti špinatai. Sriuba verdama 5 min., po to perkošiama per sietą, pagardinama sviestu arba tryniu ir prieskoniais.
REKLAMA
